घरेलू नुश्खे
आज कल बाजार में बिक रही सब्जियां हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभदायी नहीं मानी जाती, क्योंकि यह कई प्रकार के विषैले कीटनाशक और केमिकल के प्रयोग द्वारा उगाई जाती हैं। सब्जियों में विभिन्न प्रकार के मिनरल्स, विटामिन्स पाए जाते हैं जिसका सेवन हमारी सेहत के लिए बेहद लाभकारी होता है। ऐसे में आप सब्जियों को अपने घर के बगीचे में उगाएं और अपनी सेहत को सुरक्षित करें।
वैसे तो घर के बगीचे में सब्जियों को उगाना बहुत आसान होता है, लेकिन आज हम आपको इस लेख के माध्यम से सब्जी उगाने की एक खास तकनीक बताने जे रहे हैं, जिसे आपने आज तक नहीं सुना होगा और साथ ही इस तकनीक से आप शुद्ध और स्वादिष्ट सब्जियां प्राप्त कर सकते हैं। क्या है वो आइये जानते हैं।
टमाटर, मिर्च, ककड़ी, तोरी, बैंगन, कद्दू आदि प्रकार की सब्जियाँ बीज द्वारा उगाई जाती हैं और इनको एक मजबूत जड़ प्रणाली और मजबूत अंकुरण की भी आवश्यकता होती है। कहते हैं बीज के अंकुरण की अवस्था बेहद नाजुक और महत्वपूर्ण होती है। ऐसे में बीज उगाई के दौरान सावधानी रखने की आवश्यकता होती है। इसलिए आज हम अंडे के कार्टन में बीज उगाने की तकनीक के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके लिए बेहद आसान और किफायती होगी।
अंडे के कार्टन का एक भाग बहुत छोटा और उथला होता है,जो कि बीज उगाने के लिए पर्याप्त नाप होता है, इसलिए आप निश्चित रूप से, अंडे के कार्टन में सब्जियों को आसानी से उगा सकते हैं।
इसके लिए सबसे पहले अंडे का कर्टन लें। कार्टन के छोटे और उथले भागों में मिटटी और बीजों को डालें। अब पानी का हल्का सा छिड़काव करें और जब यह पौधे वृद्धि करने लगें तब उसके बाद दूसरी जगह स्थानांतरित कर दें। आपको बता दें अंडे के कार्टन मिट्टी में घुलनशील होते हैं, इसलिए पौधों की जड़ों को किसी भी प्रकार का कोई नुकसान नहीं पहुँचता है। कहते हैं कि अंडे के कार्टन हवा के संपर्क में आते हैं, तो यह रूट बॉल के आसपास की मिट्टी से नमी को दूर करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
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