मिट्टी की उपजाऊ शक्ति बढ़ाने वाली शीर्ष 5 फसलें
इन 5 फसलों से प्राकृतिक रूप से मिट्टी को पोषक तत्व मिलता है। ये फसलें न केवल उत्पादन बढ़ाती हैं, बल्कि टिकाऊ खेती को भी बढ़ावा देती हैं।
दलहन फसलें मिट्टी में नाइट्रोजन जोड़ती हैं। यह प्रक्रिया रासायनिक खादों की आवश्यकता को कम करती है।
1. दलहन फसलें (राजमा, मटर, मसूर)
इसकी जड़ें गहरी होती है जिससे मिट्टी की संरचना बेहतर होती है। और मिट्टी में कार्बनिक, नाइट्रोजन तत्व जोड़ती है जो अन्य फसलों के लिए फायदेमंद होता है।
2. अल्फाल्फ़ा (लूसर्न)
ये बेहतरीन कवर फसल है। यह नाइट्रोजन को बांधती है और मिट्टी को कटाव से बचाती है। तिपतिया के पौधे सड़कर कार्बनिक पदार्थ बनाते हैं।
3. तिपतिया घास
बकव्हीट तेजी से बढ़ती है। यह खरपतवारों को दबाने में सहायक है। और फसल कटने के बाद मिट्टी को भरपूर कार्बनिक तत्व मिलते हैं।
4. बकव्हीट (कूटू)
मूली की जड़ें कठोर मिट्टी को तोड़ती हैं। इससे मिट्टी में जल निकास और वायुसंचार बढ़ता है। सड़ने पर यह मिट्टी में जैविक खाद बन जाती है।
5. मूली
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