ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ಸಿಟ್ರುಲ್ಲಸ್ ಲನಾಟಸ್), ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಅಥವಾ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಮುಖ ಕುಕುರ್ಬಿಟೇಶಿಯಸ್ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, 92% ನೀರು, 7% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 0.2% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 0.3% ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ, ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶ, ತಮಿಳುನಾಡು, ಕರ್ನಾಟಕ ಮತ್ತು ಒರಿಸ್ಸಾ ಭಾರತದ ಪ್ರಮುಖ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ರಾಜ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. 2021 – 2022 ರ ಎರಡನೇ ಅಡ್ವಾನ್ಸ್ ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಯುವ ಒಟ್ಟು ಪ್ರದೇಶವು ಸುಮಾರು 1.23 ಲಕ್ಷ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3.46 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ಗಳು ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಧಾರಿತ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಇಳುವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೊಯ್ಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ವೈಜ್ನ್ಯಾನಿಕ ಹೆಸರು: ಸಿಟ್ರುಲ್ಲಸ್ ಲನಾಟಸ್
ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು: ತರ್ಬೂಜ್ (ಹಿಂದಿ), ತರ್ಬುಜಾ (ಪಂಜಾಬಿ), ಕಲಂಗಡಿ (ಕನ್ನಡ), ತಾರಾಬುಜಾ (ಒಡಿಯಾ), ಪುಚ್ಚಕಾಯ (ತೆಲುಗು).
ಬೆಳೆ ಪ್ರಕಾರ: ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೃಷಿಗೆ pH 6.0 – 7.0 ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮ್ ಮಣ್ಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣು ಫಲವತ್ತಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಬೇಗನೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಹಗುರವಾದ ಮಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಇಳುವರಿಗಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಭಾರವಾದ ಮಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳ್ಳಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು ಬಿರುಕು ಬಿಡಬಾರದು ಅಥವಾ ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀರು ನಿಲ್ಲಬಾರದು.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಋತುವಿನ ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ಹಿಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಉಷ್ಣತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಹೇರಳವಾದ ಬಿಸಿಲಿನೊಂದಿಗೆ ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಗರಿಷ್ಠ ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ 18 – 25 ° C ಬಿತ್ತನೆ ತಾಪಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸರಾಸರಿ 30 – 35 ° C ತಾಪಮಾನವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 35 – 40 ° C ತಾಪಮಾನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಂಪಾದ ರಾತ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಹೈಬ್ರಿಡ್ಸ್ | ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು |
ಎನ್ ಯಸ್ 295 ಕಲ್ಲಂಗಡಿ |
|
ಎ ಎಫ್ ಎ 306 ಕಲ್ಲಂಗಡಿ |
|
ಅನ್ಮೋಲ್ ಹಳದಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ |
|
ಅಪೂರ್ವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ |
|
ಉರ್ಜಾ US-888 ಕಲ್ಲಂಗಡಿ F1 ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಬೀಜಗಳು |
|
ಐರಿಸ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳು |
|
ಅರುಣ್ 0035 ಕಲ್ಲಂಗಡಿ |
|
ಪಾಕೀಜಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ |
|
ಪಾನ್ 2053 ಸ್ಪೆಷಲ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು |
|
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಡಿಸೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಳಿಗಳು : ಸಣ್ಣ-ಬೀಜದ ವಿಧಗಳಿಗೆ 1 – 1.5 ಕೆಜಿ / ಎಕರೆ; ದೊಡ್ಡ ಬೀಜದ ವಿಧಗಳಿಗೆ 2 ಕೆ.ಜಿ./ಎಕರೆ
ಹೈಬ್ರಿಡ್: 300 – 400 ಗ್ರಾಂ / ಎಕರೆ
ಗದ್ದೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗೋಣಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಬೀಜಗಳು ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು 20 ಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಟ್ರೈಕೋಡರ್ಮಾ ವಿರಿಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಅಥವಾ 5-10 ಮಿಲಿ ಸ್ಯೂಡೋಮೊನಾಸ್ ಫ್ಲೋರೊಸೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು 50 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 1 ಕೆಜಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮೆಟಾಲಾಕ್ಸಿಲ್ 4% + ಮ್ಯಾಂಕೋಜೆಬ್ 64% WP ಯೊಂದಿಗೆ 1 – 1.5 ಗ್ರಾಂ / ಲೀಟರ್ ನೀರು / ಕೆಜಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.
ಮೊಳಕೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ, ಮೊಳಕೆಗಳ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹುಮೆಟ್ಸು ಹ್ಯೂಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ 4 – 5 ಮಿಲಿ/ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯೂಡೋಮೊನಾಸ್ ಫ್ಲೋರೊಸೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು 5 ಮಿಲಿ/ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
ಉಳುಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಉಳುಮೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬೇಕು.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ನೇರ ಬೀಜ ಅಥವಾ ನರ್ಸರಿಯಿಂದ ಕಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು | ||
ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತುವುದು | ಗುಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತುವುದು | ದಿಣ್ಣೆ ಬಿತ್ತನೆ |
ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು 2-3 ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ತೋಡುಗಳ ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 2-3 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ನಂತರ ದುರ್ಬಲವಾದ ಸಸಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೋಡುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ 0.75 – 1 ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ಉಬ್ಬು ಗಾತ್ರವು 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. | 60 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ. ಸುಮಾರು 2 – 3 ಮೀ ಅಂತರವನ್ನು ಪಿಟ್ನಿಂದ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ನಂತರ ಹೊಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಎಫ್ವೈಎಂ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಹಳ್ಳಕ್ಕೆ 4 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬೇಕು. ನಂತರ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 2 ಅಥವಾ 3 ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಕು ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. | ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನದಿಯ ಬೇಸಾಯದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 – 1.5 ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ 30 x 30 x 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ. ಹೊಂಡಗಳಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಎಫ್ವೈಎಂ ತುಂಬಿಸಿ. ಬೆಟ್ಟದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ರಾಶಿ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬೆಟ್ಟಕ್ಕೆ 2 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬೇಕು. |
ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 8-10 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 2 ಅಥವಾ 3 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ತೆಳುವಾಗುವುದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ನರ್ಸರಿ ನಿರ್ವಹಣೆ | |
ಪಾಲಿಬ್ಯಾಗ್ ನರ್ಸರಿ | ಪ್ರೋರ್ಟ್ರೇಸ್ ನರ್ಸರಿ |
200-ಗೇಜ್, 0.1 ಮೀ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು 15 ಸೆಂ ಎತ್ತರದ ಪಾಲಿಬ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ 1:1:1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮಣ್ಣು, ಮರಳು ಮತ್ತು ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. | 98 ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿತ್ರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಕೋಶಕ್ಕೆ 1-2 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬೇಕು. |
ಸಸಿಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಜಮೀನಿನ ತಯಾರಿ: ಬಿತ್ತನೆಗಾಗಿ 1.2 ಮೀ ಅಗಲ ಮತ್ತು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಡ್ರಿಪ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಹಾಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಟರಲ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. 8-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಡ್ರಿಪ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಿ.
ನಾಟಿ: 12 ದಿನಗಳ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, 60 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ನೆಡಬೇಕು.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಎಕರೆಗೆ 40:20:30 ಕೆಜಿ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ರಸಗೊಬ್ಬರ | ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ | ಬಳಕೆಯ ಹಂತ |
ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರ | ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ | 8 ಟನ್ಸ್ /ಎಕ್ರೆ | ಉಳುಮೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ |
ಬೇವಿನಹಿಂಡಿ | 40 ಕೆಜಿ | ಉಳುಮೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ | |
ಹುಮೆಟ್ಸು ಹ್ಯೂಮಿಕ್ ಆಸಿಡ್ | ಬುಡಕ್ಕೆ ಹಾಕುವುದು : 4 – 5 ಮಿಲಿ / ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಡಣೆ : 2 – 2.5 ಮಿಲಿ / ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ | ಮಣ್ಣಿನ ಬುಡಕ್ಕೆ : ನೀರಾವರಿ ನಂತರ ಮಾಡಬಹುದು (ಅಥವಾ ) ಸಿಂಪಡಣೆ: ಬೇರು ರಚನೆ, ಕವಲೊಡೆಯುವ ಹಂತ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಆರಂಭದಂತಹ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ 2-3 ಬಾರಿ ಸಿಂಪಡಣೆ ಮಾಡಬಹುದು. | |
ಸಾರಜನಕ | ಯೂರಿಯಾ | ತಳಗೊಬ್ಬರ – 43 ಕೆಜಿ ಎರಚುವುದು – 43 ಕೆಜಿ | ತಳಗೊಬ್ಬರ: ನೆಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಎರಚುವುದು : ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 30-35 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. |
ಪಿ | ಸಿಂಗಲ್ ಸೂಪರ್ ಫೋಸ್ಫ್ಯಾಟ್ | 125ಕೆಜಿ | ತಳಗೊಬ್ಬರ |
ಕೆ | ಮುರಿಯೇಟ್ ಆ ಪೊಟಾಷ್ (ಎಂ ಓ ಪಿ ) | 50 ಕೆಜಿ | ತಳಗೊಬ್ಬರ |
ಕ್ಯಾಲಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಬೊರಾನ್ | ಮಲ್ಟಿಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಚಮಕ್ | ಸಿಂಪಡಣೆ: 3 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ
| 20-25 ದಿನಗಳ ಸಿಂಪಡಣೆ ಅಂತರದಲ್ಲಿ 2 ಅಥವಾ 3 ಹೂವಿನ ಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ |
ಮೆಗ್ನೇಷಿಯಂ | ಮಲ್ಟಿಪೆಕ್ಸ್ ಮೋತಿ ಎಂಜಿ | ಸಿಂಪಡಣೆ:0.5ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ | ಮೊದಲನೇ ಸಿಂಪಡಣೆ : 1 ಬಿತ್ತನೆ ಅಥವಾ ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಎರಡನೆಸಿಂಪಡಣೆ: ಮೊದಲನೇ ಸಿಂಪಡಣೆ ೧೫ ದಿನಗಳ ನಂತರ. |
ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು+ ಕಡಲಕಳೆ ಸಾರ | ತಪಸ್ ಪುಷ್ಟಿ ಸಸ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮಿಶ್ರಣ | ಸಿಂಪಡಣೆ:0.25 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ | ಮೊದಲನೇ ಸಿಂಪಡಣೆ: 2 ಎಲೆ ಹಂತದ ನಂತರ ಎರಡನೇ ಸಿಂಪಡಣೆ: ಮೊದಲ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ 15 – 20 ದಿನಗಳ ನಂತರ |
(ಗಮನಿಸಿ: ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಕಾಂಡದ ಬುಡದಲ್ಲಿ 6 – 7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು)
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಫಲೀಕರಣವನ್ನು ಡ್ರಿಪ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕವೂ ಒದಗಿಸಬಹುದು.
ಬೆಳೆಯ ಹಂತ | ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ದಿನಗಳು | ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು (ಪ್ರತೀ ಎಕರೆಗೆ) |
ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯುವ ಹಂತ | 5 -10 ದಿನಗಳು | 12:61:00 ಅನ್ನು 5 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ + ವಿ- ಹೂಮ್ 5 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ |
ಸಸ್ಯಕ ಹಂತ
| 12- 17 ದಿನಗಳು | 12:61:00 ಅನ್ನು 5 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ + ನ್ಯೂಟ್ರಿಬಿಲ್ಡ್ ಅನ್ನು 2.5 – 7.5 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ |
19 -24 ದಿನಗಳು | 00:52:34 ಅನ್ನು5 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ + ಆಲ್ಬೋರ್ ಬೊರಾನ್ ಅನ್ನು 1 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ | |
ಹೂವು ಬಿಡುವ ಹಂತ | 26 – 32 ದಿನಗಳು | 13 :00 :45 ಅನ್ನು5 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ + ಗಿಬ್ರಾಕ್ಸ್ ಫೈಟೋಸಿಮೆ ಅನ್ನು 1 – 1.5 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ |
33 – 39 ದಿನಗಳು | 00:52:34 ಅನ್ನು 5 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ + ಮೆಗ್ನೇಸಿಯಂ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಅನ್ನು 3 – 4 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ | |
ಹಣ್ಣು ಕಚ್ಚುವ ಹಂತ | 40 – 46 ದಿನಗಳು | 13 :00 :45 ಅನ್ನು 5 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ |
47 – 53 ದಿನಗಳು | ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು5 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ | |
54 – 60 ದಿನಗಳು | ಸಲ್ಫರ್ ಲಿಖ್ವಿಡ್ 2.5 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ | |
ಕೊಯ್ಲು | 61 – 67 ದಿನಗಳು | 00:52:34 ಅನ್ನು5 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ + ಆಲ್ಬೋರ್ ಬೊರಾನ್ ಅನ್ನು 1 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ |
68 – 74 ದಿನಗಳು | ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು 5 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ + ಮಲ್ಟಿನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ ಅನ್ನು 10 – 15 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ | |
75 – 80 ದಿನಗಳು | 13 :00 :45 ಅನ್ನು 5 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ + ಗಿಬ್ರಾಕ್ಸ್ ಫೈಟೋಸಿಮೆ ಅನ್ನು 1 – 1.5 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ | |
82 – 87 ದಿನಗಳು | 00 : 00: 50 ಅನ್ನು5 ಗ್ರಾಂ/ನೀರಿಗೆ + ಅಮೋನಿಯಂ ಸಲ್ಫೇಟ್ 3 kg |
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಗಳು ಆಳವಾದ ಟ್ಯಾಪ್ ರೂಟ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಿದ್ದಲ್ಲಿ ನೇರ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಗೆ 1 ನೇ ನೀರಾವರಿ ವಿಳಂಬವಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಸಮರ್ಪಕ ನೀರಾವರಿ ಕಳಪೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಸಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕಸಿ ಮಾಡಿದ ಮೊಳಕೆಗೆ 1 ನೇ ನೀರಾವರಿಯನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರದ ನೀರಾವರಿಯನ್ನು 10 – 14 ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಬೆಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಬೆಳೆಗೆ ನೀರುಣಿಸಬೇಕು. ಹೊಲಕ್ಕೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಪ್ರವಾಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ಪೂರ್ವ, ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಮೂಲ ವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀರಾವರಿಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಕ ಭಾಗಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಉತ್ತಮ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ 3-6 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ನೀರಾವರಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು 7-9 ನೀರಾವರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ, ರೋಗ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳ ಹಾವಳಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ‘ಹನಿ ನೀರಾವರಿ’ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಹಂತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ಜೇನುಹುಳುಗಳು: ಅವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು ತಪ್ಪಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುನೊಣದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಪ್ರತಿ ಎಕರೆಗೆ 1 ಅಥವಾ 2 ಜೇನುಗೂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಬಹುದು. ಹೂ ಬಿಡುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
ಕೃತಕ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ: ಕೈ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಮುಂಜಾನೆಯೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಂಡು ಹೂವಿನ ಕೇಸರವನ್ನು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವಿನ ಕಳಂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಅಥವಾ ಒಣ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕೆಳಗೆ ಮಲ್ಚಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರೈತರು ಮಲ್ಚಿಂಗ್ಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ತೇವಾಂಶದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಕಳೆ ನಿಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ದಾಳಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೃಷಿಗೆ ಮಲ್ಚಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯ.
ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳ್ಳಿಗಳು ಸುಮಾರು 1 ಮೀ ಆಗಿರುವಾಗ, ಪಾರ್ಶ್ವದ ಚಿಗುರುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ತುದಿಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು / ಸೆಟೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ರಚನೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ದೋಷಪೂರಿತ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಥವಾ ರೋಗಪೀಡಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಬಳ್ಳಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ 4 – 5 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಂತರ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಲವನ್ನು ಕಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿಡಿ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 15, 30 ಮತ್ತು 45 ದಿನಗಳ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಕಳೆ ಕೀಳುವುದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಬೆಳೆವಣಿಗೆ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳು | ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು | ಬಳಸಬಹುದಾದ ಹಂತ |
ಎತ್ರೆಲ್ | ಎಥೆಫೋನ್ 39% ಎಸ್ಎಲ್ | 1–2.5 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ | ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಗುವ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ | ಪೂರ್ಣ ಹೂಬಿಡುವ ಹಂತದ ನಂತರ 2-3 ವಾರಗಳ ನಂತರ |
ಕಾತ್ಯಾಯನಿ ಆಲ್ಫಾ ನಾಫ್ಥೈಲ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ | ಆಲ್ಫಾ ನಾಫ್ಥೈಲ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ 4.5% ಎಸ್ಎಲ್ | 0.2 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ | ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ಹೂವಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ,ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುವುದು | 1 ನೇ ಸಿಂಪಡಣೆ : ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2 ನೇ ಸಿಂಪಡಣೆ : ಮೊದಲ ಸಿಂಪದನೆಯ ನಂತರ 20 – 30 ದಿನಗಳ ನಂತರ |
ಹೋಷಿ ಸುಮಿಟೊಮೊ | ಗಿಬ್ಬರೆಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ 0.001% ಲೀ | 1.25 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ | ಸಸ್ಯದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೂವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ | 1 ನೇ ಸಿಂಪಡಣೆ : 15 DAT 2 ನೇ ಸಿಂಪಡಣೆ : 1 ನೇ ಸಿಂಪಡಣೆ ನಂತರ 15 – 30 ದಿನಗಳ ನಂತರ (30 ದಿನಗಳ ನಂತರ ) 3 ನೇ ಸಿಂಪಡಣೆ : 45 ದಿನಗಳ ನಂತರ |
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಕೀಟಗಳೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೀರುಂಡೆ, ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣ, ಥ್ರೈಪ್ಸ್, ಗಿಡಹೇನುಗಳು, ಬಿಳಿನೊಣ, ಎಲೆ ತಿನ್ನುವ ಕ್ಯಾಟರ್ಪಿಲ್ಲರ್, ಸರ್ಪೆಂಟೈನ್ ಲೀಫ್ ಮೈನರ್, ಕೆಂಪು ಜೇಡ ಮಿಟೆ, ಕಟ್ವರ್ಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಜೀರುಂಡೆ.
ಕೀಟಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸಂಭವಿಸುವ ಹಂತ, ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ನಿರ್ವಹಣೆ ಈ ಒಳನೋಟವುಳ್ಳ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ – ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 10 ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು
ರೋಗಗಳ ವಿಧ | ರೋಗಗಳು | ರೋಗ ಕಾಣುವ ಹಂತ |
ಶಿಲೀಂದ್ರ ರೋಗಗಳು | ಬೂಜು ತುಪ್ಪಟ ರೋಗ | ಸಸ್ಯಕ ಹಂತ |
ಬೂದಿ ರೋಗ | ಸಸ್ಯಕ ಹಂತ , ಹಣ್ಣು ಬಿಡುವ ಹಂತ | |
ಅಂತ್ರಕ್ನೋಸ್ ಎಲೆ ಚುಕ್ಕೆ ರೋಗ | ಸಸ್ಯಕ ಹಂತ , ಹಣ್ಣು ಬಿಡುವ ಹಂತ | |
ಅಲ್ಟಾರ್ನೇರಿಯಾ ಎಲೆ ಚುಕ್ಕೆ ರೋಗ | ಸಸ್ಯಕ ಹಂತ | |
ಫ್ಯೂಸೆರಿಯಂ ಸೊರಗು ರೋಗ | ಸಸ್ಯಕ ಹಂತ , ಹಣ್ಣು ಬಿಡುವ ಹಂತ | |
ಅಂಟು ಕಾಂಡ ಅಂಗಮಾರಿ ರೋಗ | ಸಸ್ಯಕ ಹಂತ , ಹಣ್ಣು ಬಿಡುವ ಹಂತ | |
ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ರೋಗಗಳು | ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಸೊರಗು ರೋಗ | ಸಸ್ಯಕ ಹಂತ |
ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಹಣ್ಣು ಚುಕ್ಕೆ ರೋಗ | ಸಸ್ಯಕ ಹಂತ , ಹಣ್ಣು ಬಿಡುವ ಹಂತ | |
ನಂಜಾಣು ರೋಗಗಳು | ಮೊಗ್ಗು ಉದುರುವ ರೋಗ | ಸಸ್ಯಕ ಹಂತ |
ಸೌತೆಕಾಯಿಮೊಸಾಯಿಕ್ ನಂಜಾಣು ರೋಗ | ಸಸ್ಯಕ ಹಂತ , ಹಣ್ಣು ಬಿಡುವ ಹಂತ |
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ, ನೋಟ, ಸಮ್ಮಿತಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಶ್ರೇಣೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮೇಣದಂತಿರಬೇಕು, ಚರ್ಮವು, ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ಸವೆತಗಳಿಲ್ಲ.
ವಾಣಿಜ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು | ಶ್ರೇಣಿ I | ಶ್ರೇಣಿII | ಶ್ರೇಣಿ III |
ಗುಣಮಟ್ಟ | ಉನ್ನತ | ಅತೀ ಉತ್ತಮ | ಉತ್ತಮ |
ಬಣ್ಣ, ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ (ವಿವಿಧದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ) | ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ | ಅರ್ಧ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ | ಸಮಂಜಸವಾದ ಏಕರೂಪ |
ದೋಷಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರವಾನಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಗೆರೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರದೇಶದ ತೆಳು ಭಾಗ) | ಇಲ್ಲ | ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ತೆಳು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದೋಷವಿದ್ದರೂ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ | ತೊಗಟೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೋಷ, ಸ್ವಲ್ಪಸವೆದ/ ಮೂಗೇಟುಗಳು, ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. |
ತೂಕ (ಕೆಜಿ) | 5 – 10 ಕೆಜಿ ಯಾ ಮೇಲೆ | 2ರಿಂದ 5 | 2 ಕೆಜಿ ಗಿಂತ ಕೆಳಗೆ |
ಸಹಿಷ್ಣತೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿ | 5% ಶ್ರೇಣಿ II ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಬೀಳುವ ಹಣ್ಣುಗಳು | 10% ಶ್ರೇಣಿ III ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಬೀಳುವ ಹಣ್ಣುಗಳು | 15% ಕನಿಷ್ಠ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು |
ಟಿ ಯಸ್ ಯಸ್ (ಬೇಕಿದ್ದಲ್ಲಿ) | 10°ಬ್ರಿಕ್ಸ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದಲ್ಲಿ |
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣನ್ನು 15 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಗಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ದೀರ್ಘ ಸಾರಿಗೆ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಟ್ರಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಮೂಗೇಟುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಒಣಗಿದ ಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೀತಾಫಲ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿರುವುದು ಅಥವಾ ಸಾಗಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಎಥಿಲೀನ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಕಾಶವಿದೆ.
ಕಿರು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ದಿಮೆಗಳ ನಿಯಮಬದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಯೋಜನೆಯು (PMFME) 2020 ರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳ ಸಚಿವಾಲಯ (MoFPI) ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಒಂದು ಉಪಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಈ ದೂರದೃಷ್ಟಿಯ ಯೋಜನೆಯನ್ನು…
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೈನಿಕ ಹುಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಪೋಡೋಪ್ಟೆರಾ ಫ್ರುಗಿಪರ್ಡಾ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಕೀಟಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದ್ದು, ಮುಖ್ಯ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ತೀವ್ರ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು…
ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ (ಜಿಯಾ ಮೇಸ್ ಎಲ್.) ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕೃಷಿ-ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ…
ಪಪ್ಪಾಯಿ (ಕಾರಿಕಾ ಪಪ್ಪಾಯಿ) ಒಂದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆಮನೆಯ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ…
ಶುಂಠಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಮಸಾಲೆ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, 2022 ರಲ್ಲಿ ಭಾರತವು ಸುಮಾರು 2.12 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಫ್ಟ್ ರೊಟ್…
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೀನ್ ಅಥವಾ ಮಿರಾಕಲ್ ಕ್ರಾಪ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ವಿಧ.…