Uncategorized

ಕರಬೂಜ ಹಣ್ಣಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು  ಉತ್ತಮ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳು

 ಕರಬೂಜ  (ಕ್ಯುಕ್ಯುಮಿಸ್ ಮೆಲೊ ಎಲ್) ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ರೈತರು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳು ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಕರಬೂಜ ವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಂಜಾಬ್, ತಮಿಳುನಾಡು, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ, ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ, ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶ, ತೆಲಂಗಾಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ನಂತರ ಭಾರತವು ವಿಶ್ವದ 3 ನೇ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಕಸ್ತೂರಿ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ.

ಋತು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ:

ಕರಬೂಜ ವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನವೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 23 – 25 ° C ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 20 – 32 ° C ಆಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶವು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಾತ್ರಿಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕರಬೂಜ ಗಳು ಬರವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಹಿಮಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣದಂತಹ ಕೀಟಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ತಳಿಗಳು :

ತಳಿಗಳು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ಮಧುರಾಜ ಕರ್ಬುಜ
  • ಮಧುರಾಸ್ ವಿಧದ ಹಣ್ಣು
  • ಮಾಗುವಿಕೆ : 55 ರಿಂದ 60 ದಿನಗಳು (ಮಧುರಗಳಿಗಿಂತ 5 ರಿಂದ 7 ದಿನಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ)
  • ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ – 1.0 ರಿಂದ 1.25 ಕೆಜಿ
  • ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ
  • 12 ರಿಂದ 15% ಒಟ್ಟು ಕರಗುವ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ
ಉರ್ಜಖಜರೀ ಕರ್ಬುಜ
  • ಈ ವಿಧವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ; ಬ್ರಿಕ್ಸ್13 ಗೆ ಸಹಿಷ್ಣು
  • 60 ರಿಂದ 65 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ
  • ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 1.2 ರಿಂದ 1.5 ಕೆಜಿ
  • ಅಂದಾಜು ಬೀಜಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ – 100
ಮ್ರಿದುಲ ಕರ್ಬುಜ
  • ಈ ವಿಧವು ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಬೇಗ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಬರುವ ತಳಿ
  • ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ  ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣು
  • ಸರಾಸರಿ ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ: 1.5 – 2 ಕೆಜಿ
  • ಕೊಯ್ಲು: ಹೂಬಿಡುವ 40 ದಿನಗಳ ನಂತರ
  • ಬಿಳಿ, ಕೋಮಲ, ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉರ್ಜಾ ಯುಎಸ್ -111 ಕಸ್ತೂರಿ
  • ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ; ಬ್ರಿಕ್ಸ್13 ಗೆ ಸಹಿಷ್ಣು
  • 60 ರಿಂದ 65 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ
  • ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 1.2 ರಿಂದ 1.5 ಕೆಜಿ
  • ಅಂದಾಜು ಬೀಜಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ – 50
ಏನ್ ಎಸ್  910
  • ಪ್ರಭುದ್ದತೆ ಸಂಬಂಧಿತ ದಿನಗಳು (DS) – ಹಸಿರು: 60-65
  • ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರ (ಕೆಜಿ): 1.5-2.0
  • ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರ: ದುಂಡಾಕಾರ
  • ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬಲೆ: ಮಧ್ಯಮ
  • ಬಣ್ಣ: ತೆಳು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ
  • ರಚನೆ: ಮಧ್ಯಮ
  • ಬೀಜದ ಕುಹರ: ಸಣ್ಣ
  • ಒಟ್ಟು ಕರಗುವ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ %: 13-14
ಸಾನ್ವಿ ಕರ್ಬುಜ
  • ಆಕಾರ: ಗೋಲ್ಡನ್-ಹಳದಿ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೋಬ್ ಆಕಾರ
  • ತೂಕ: ಸುಮಾರು 1-1.5 ಕೆ.ಜಿ
  • ಇದರ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವು  14-16% ನಷ್ಟು ಬ್ರಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ
  • ಬೇಗನೆ ಮಾಗುವುದು, ಬೆಳೆಸಲು ಸುಲಭ
  • ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 70-75 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು
  • ಋತು  – ಹಿಂಗಾರಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ
ಎಂಹೆಚ್38 ಕರ್ಬುಜ
  • ಹಣ್ಣು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ,
  • ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ದಪ್ಪ, ಆಳವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ
  • ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ: 1.8 ರಿಂದ 2.0 ಕೆಜಿ
  • ಬೂಜು ತುಪ್ಪಟ  ಮತ್ತು ಬೂದಿ  ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ
  • ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ TSS: 12⁰ ಬ್ರಿಕ್ಸ್
  • ಕೊಯ್ಲು: ಬಿತ್ತಿದ 70-80 ದಿನಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ
ರುದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅರ್ಜುನ್
  • ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣು
  • ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ: 13 – 15 %
  • ನಿವ್ವಳ ಹೊರ ಚರ್ಮ
  • ಆಕಾರ/ಗಾತ್ರ: ದುಂಡಾಕಾರ
  • ತೂಕ: 1.5 – 2.5ಕೆಜಿ
  • ಮುಕ್ತಾಯ: 65 – 70 ದಿನಗಳು
  • ಇಳುವರಿ: ಸರಿಸುಮಾರು 20 – 25 ಟನ್/ಎಕರೆ
ಎಫ್ ಬಿ ಮಿಸ್ತಾನ್F1 ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಕರ್ಬುಜ
  • ದಟ್ಟವಾದ ಬಲೆಯು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ  ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ
  • ಒಟ್ಟು ಕರಗುವ ಸಕ್ಕರೆ : 12 – 15%
  • ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ: 1 – 2 ಕೆಜಿ
  • ಮೊದಲ ಕೊಯ್ಲಿನ ದಿನಗಳು: ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪಕ್ವತೆಗೆ 70-75 ದಿನಗಳು
  • ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್ ನಂಜಾಣುವಿನಿಂದ  ಉಂಟಾಗುವ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ತಮ ಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ದೀರ್ಘ ಶೇಖರಣೆ ಮಾಡಲು ಒಳ್ಳೆಯದು.

 

ಮಣ್ಣಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ:

ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಮಾಡಲಾದ ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮ್ ಮಣ್ಣು ಕರಬೂಜ  ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನ pH 6.5 ರಿಂದ 7.5 ರವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಕರಬೂಜ ವು ಮಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಗುರವಾದ ಮಣ್ಣು ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಕೊಯ್ಲು. ಭಾರೀ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಬಳ್ಳಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳೆ/ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯು ವಿಳಂಬವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜ ದರ: 400 – 600 ಗ್ರಾಂ / ಎಕರೆ

ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು:

ಭಾರತದ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ನಡುವೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಬೂಜ ವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೇರ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 12-24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಕರಬೂಜ  ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದರೆ, ನದಿಯ ಬೇಸಾಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು 1.25 ಗ್ರಾಂ/ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಟ್ರೈಕೋಡರ್ಮಾ ವಿರಿಡೆ ಅಥವಾ ಸ್ಯೂಡೋಮೊನಾಸ್ ಫ್ಲೋರೊಸೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು 50 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ 5 – 10 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ಮೆಟಾಲಾಕ್ಸಿಲ್ 4% + ಮ್ಯಾನ್‌ಕಾನ್‌ಜೆಬ್ 64% WP 1-1.5 ಗ್ರಾಂ/ ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ.

 

ನೇರ ಬಿತ್ತನೆಯ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪಾಲಿಥಿನ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮೊಳಕೆಯಿಂದ ಬೆಳೆದ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳೆ 15 ರಿಂದ 20 ದಿನಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೇರ ಬಿತ್ತನೆ ಸಸಿಗಳ ಬೆಳೆವಣಿಗೆ
ಹಳ್ಳ ಬಿತ್ತನೆ ಏರುಮಡಿ ಬಿತ್ತನೆ ಪಾಲಿ ಚೀಲ ಪ್ರೋಟ್ರೇ
ಸುಮಾರು 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ, 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 45 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಬೇಕು. ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5 – 2 ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು FYM ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

* ಪ್ರತಿ ಹೊಂಡದಲ್ಲಿ 1 – 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ 5 – 6 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬೇಕು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

* ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಗುಂಡಿಯಲ್ಲಿ 2 ಅಥವಾ 3 ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

* 3-4 ಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಸಸಿಮಡಿಗಳನ್ನು  ತಯಾರಿಸಿ.

* ಬೆಟ್ಟಗಳ ನಡುವೆ 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಸಸಿಮಡಿಗಳ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 2 ಬೀಜಗಳುನು ಬಿತ್ತಬೇಕು.

* ತಳದಲ್ಲಿ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿದ 15cmx 10cm ಗಾತ್ರದ ಪಾಲಿಥಿನ್ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು: ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗೊಬ್ಬರ  ಅಥವಾ ಮಣ್ಣು: ಕೊಟ್ಟಿಗೆಗೊಬ್ಬರ: ಹೂಳು (ಮಣ್ಣು ಮರಳಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ).

* ಬೀಜಗಳನ್ನು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾಗಿ ಬಿತ್ತಬಾರದು.

*ಸಂರಕ್ಷಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.

* 98 ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

* ಪ್ರತಿ ಕೋಶಕ್ಕೆ 1 – 2 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಬಹುದು.

 

 

 

 

 

ಭೂಮಿ  ತಯಾರಿ:

ಮುಖ್ಯ ಹೊಲವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಇಳಿಜಾರುಗಳಿಗೆ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಕಾಲುವೆಗಳನ್ನು 2.5 ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಬೇಕು.

ಅಂತರ:

ಸಸಿಗಳನ್ನು 2-3 ಅಡಿ ಅಂತರದಲ್ಲಿ 5-6 ಅಡಿ ಅಂತರದ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಸಿ:

ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 20-30 ದಿನಗಳ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಸಿಗಳನ್ನು ಉಬ್ಬುಗಳ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪರ್ವತದ ಕೆಳಗಿನ ಅರ್ಧ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಾವರಿ ಅಥವಾ ತೇವಾಂಶವು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

 

ಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು:

ಜಮೀನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಬೇವಿನ ಹಿಂಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. N ನ ಅರ್ಧ ಡೋಸ್, P & K ಯ ಪೂರ್ಣ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ತಳದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ N ಅನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 4 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅನ್ವಯವು ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಇಳುವರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರಬೂಜ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಗೆ  ಗೊಬ್ಬರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಎಕರೆಗೆ 32:24:12 ಕೆಜಿ.

ಪೋಷಕಾಂಶ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಬಳಕೆಯಪ್ರಮಾಣ (ಎಕರೆಗೆ)
ಸಾವಯವ ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರ 8 ಟನ್
ಬೇವಿನ ಹಿಂದಿ 40 ಕೆಜಿ
ತಪಸ್ ಪುಷ್ಟಿ 2 – 3ಮಿಲಿ/ಲೀಟರ್
ಜೈವಿಕ ಗೊಬ್ಬರ ಅಝೋಸ್ಪಿರುಲ್ಲುಮ್ ಬೀಜೋಪಚಾರ: 10 ಮಿಲಿ ಸನ್ ಬಯೋ ಅಜೋ + ಶೀತ ಬೆಲ್ಲದ ದ್ರಾವಣ (ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿ ಬೀಜಕ್ಕೆ).

ಮಣ್ಣಿಗೆ ಹಾಕುವುದು : 50 – 100 ಕೆಜಿ 

ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ /ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಲೀಟರ್ ಸನ್ ಬಯೋ ಅಜೋ.

ಹನಿನೀರಾವರಿಗೆ : 5 – 10 ಮಿಲಿ / ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 

ಫೋಸ್ಫೋಬ್ಯಾಕ್ಟೇರಿಯಾ ಮಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆ: 10 ಮಿಲಿ ಸನ್ ಬಯೋ ಫೋಸಿ + 50 – 100 ಕೆಜಿ ಗೊಬ್ಬರ

ಫಲೀಕರಣ: 1- 2 ಲೀ

ಸಾರಜನಕ ಯೂರಿಯ (ಅಥವಾ) 70 ಕೆಜಿ
ಅಮೋನಿಯಂ ಸಲ್ಫೇಟ್ 156 ಕೆಜಿ
ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಸಿಂಗಲ್ ಸೂಪರ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್  (ಅಥವಾ) 150 ಕೆಜಿ
ಡಬಲ್ ಸೂಪರ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ 75 ಕೆಜಿ
ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ ಮುರಿಯೇಟ್ ಆಫ್ ಪೊಟಾಷ್  (ಅಥವಾ) 20 ಕೆಜಿ
ಸಲ್ಫೇಟ್ ಆಫ್ ಪೊಟಾಷ್ 24 ಕೆಜಿ
ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

 

ಗ್ಯಾಸ್ಸಿನ್ ಪಿಯರೆ ಗ್ರೀನ್ ಲೇಬಲ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್

(ಎಂಜಿ  2%,ಯಸ್ 5%) 

2-3 ಮಿಲಿ/ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ
ಬೊರಾನ್ 20 1 ಗ್ರಾಂ /ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ

 

ನೀರಾವರಿ:

ಕರಬೂಜ ಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆದರೆ ಲಘು ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೇರ ಬಿತ್ತನೆಯ ಬೆಳೆಗೆ, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಿದ್ದಲ್ಲಿ 1 ನೇ ನೀರಾವರಿ ವಿಳಂಬವಾಗಬಹುದು. ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಳೆಗೆ, ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ನೀರಾವರಿಯನ್ನು ವಾರದ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಿರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಣಗುವುದು ಕಂಡುಬಂದಾಗ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ನೀರಾವರಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇಡೀ ಬೆಳೆ ಋತುವಿಗೆ ಒಟ್ಟು 7-11 ನೀರಾವರಿಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ, ರೋಗ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳ ಹಾವಳಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ‘ಹನಿ ನೀರಾವರಿ’ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಂತರ್ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕಾರ್ಯಾಗಳು:

ಕಳೆ ನಿಯಂತ್ರಣ :

  • ಕಳೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಹೊಲದ ಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಅನುಮತಿಸಬಾರದು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
  • ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಲವನ್ನು ಕಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿಡಬೇಕು.
  • N ಅನ್ನು ಮೇಲುಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು.
  • ಬಳ್ಳಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಲಘುವಾದ ಹೂಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಬೆಳೆ ಹೊದಿಕೆ : ಮಲ್ಚಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮಲ್ಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
  • ಸಮರುವಿಕೆ: ಸಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ 7 ನೇ ನೋಡ್‌ನವರೆಗಿನ ದ್ವಿತೀಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಮರುವಿಕೆಯು ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು  ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳ ಬಳಕೆ (PGR):

ಬಳಸುವ  ಹಂತ: ಸಸ್ಯಕ, ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತ (ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು  ನೋಡಿ ಉಪಯೋಗಿಸಿ). 

ತಾಂತ್ರಿಕ ಹೆಸರು ಅಂಶಗಳು ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಇಸಬಿಯನ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಿಂಪಡಣೆ: 2ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ
  • ಬೇರಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಹುರುಪಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ
  • ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರಂಭಿಕ ಹಣ್ಣು ಸೆಟ್ ಸಹಾಯ.
  • ಸುಗ್ಗಿಯ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. –
ಹೋಷಿ ಸುಮಿಟೊಮೊ ಗಿಬ್ಬರೆಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ 0.001% ಲೀ 1.25 ಮಿಲಿ/ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ
  • ಹೂವು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
  • ಹೂವಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾತ್ಯಾಯನಿ ಆಲ್ಫಾ ನಾಫ್ಥೈಲ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಆಲ್ಫಾ ನಾಫ್ಥೈಲ್ ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ 4.5% ಎಸ್ಎಲ್ 1 – 1.5 ಮಿಲಿ/ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ
  • ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ
  • ಹೂವಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
  • ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

 

ಸಸ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ:

ಕೀಟಗಳು:

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಂಶ ಬಳಸುವ ಪ್ರಮಾಣ
ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣ
ತಪಸ್ ಹಳದಿ  ಬಲೆ ಫೆರೋಮೋನ್ ಆಮಿಷ 6 – 8 ಪ್ರತೀ ಎಕರೆಗೆ
ಕೊರಜೆನ್ ಕ್ಲೋರಂಟ್ರಾನಿಲಿಪ್ರೋಲ್ 18.5% SC 0.3ಮಿಲಿ/ಲೀಟರ್
ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಮತ್ತು ಥ್ರಿಪ್ಸ್
ಟಿ.ಸ್ಟೇನ್ಸ್ ನಿಂಬೆಸಿಡಿನ್ ಅಜರ್ಡಿರಾಕ್ಟಿನ್ 300 PPM 6 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ
ಪಾಲಿಟ್ರಿನ್ ಸಿ 44 ಇಸಿ ಕೀಟನಾಶಕ 40% (ಪ್ರೊಫೆನೊಫೊಸ್) + 4% (ಸೈಪರ್ಮೆಥ್ರಿನ್) ಇಸಿ 2 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ
ಸಿವಾಂತೋ ಬೇಯರ್ ಕೀಟನಾಶಕ ಫ್ಲುಪಿರಾಡಿಫ್ಯೂರಾನ್ 17.09% ಎಸ್ಎಲ್
2 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ
ರಂಗೋಲಿ ಹುಳುಗಳು
ಇಕೋನೀಮ್ ಪ್ಲಸ್ ಅಜಾಡಿರಾಕ್ಟಿನ್ 10000 PPM 1.5 – 2.5 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ

 

ವೋಲಿಯಮ್ ಟಾರ್ಗೊ 45 ಗ್ರಾಂ/ಲೀ ಕ್ಲೋರಂಟ್ರಾನಿಲಿಪ್ರೋಲ್ + 18 ಗ್ರಾಂ/ಲೀ ಅಬಾಮೆಕ್ಟಿನ್ 1 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ
ಬೆನೆವಿಯಾ ಕೀಟನಾಶಕ ಸೈಂಟ್ರಾನಿಲಿಪ್ರೋಲ್ 10.26% OD 1.7 – 2.0 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ

 

ರೋಗಗಳು :

ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಂಶ ಪ್ರಮಾಣ
ಬೂಜು ತುಪ್ಪಟ ರೋಗ
ಅನಂತ್ ಡಾ.ಬ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಫ್ಲೂರೋ (ಜೈವಿಕ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ) ಸ್ಯೂಡೋಮೊನಸ್ ಫ್ಲೋರೊಸೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ 2.5 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ
ಫ್ಲಿಕ್ ಸೂಪರ್ ಕೀಟನಾಶಕ ಡೈಮೆಥೋಮಾರ್ಫ್ 12 % + ಪೈಕ್ಲೋಸ್ಟ್ರೋಬಿನ್ 6.7 % WG 3 ಗ್ರಾಂ/ಲೀಟರ್
ಜಂಪ್ರೋ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಅಮೆಟೊಕ್ಟ್ರಾಡಿನ್ 27% + ಡೈಮೆಥೊಮಾರ್ಫ್ 20.27% ಎಸ್ಸಿ 1.6 – 2 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ
ಎಲೆ ಚುಕ್ಕೆ ರೋಗ (ಅಂತ್ರಕ್ನೋಸ್)
ಇಕೋನೀಮ್ ಪ್ಲಸ್ ಅಜಾಡಿರಾಕ್ಟಿನ್ 10000 PPM 1.5 – 2.5ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ
ಬಾವಿಸ್ಟಿನ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಕಾರ್ಬೆಂಡಜಿಮ್ 50% WP 0.6 ಗ್ರಾಂ/ಲೀಟರ್
ಕೋಸೈಡ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ತಾಮ್ರದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್ 53.8% DF 2 ಗ್ರಾಂ/ಲೀಟರ್
ವಿಲ್ಟ್
ಇಕೋನೀಮ್ ಪ್ಲಸ್ ಅಜಾಡಿರಾಕ್ಟಿನ್ 10000 PPM 1.5 – 2.5 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ
ರೋಕೊ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಥಿಯೋಫನೇಟ್ ಮೀಥೈಲ್ 70% WP 0.5 ಗ್ರಾಂ/ಲೀಟರ್
ಬೂದಿ ರೋಗ
ವ್ಯಾನ್‌ಪ್ರೊಜ್ ವಿ-ಕುರ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಪ್ಲಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಯುಜೆನಾಲ್, ಥೈಮಾಲ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳು, ಕ್ಯಾಟಯಾನಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಏಜೆಂಟ್, ಸೋಡಿಯಂ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು 1.5 – 2 ಗ್ರಾಂ/ಲೀಟರ್
ಫ್ಲಿಕ್ ಸೂಪರ್ ಕೀಟನಾಶಕ ಡೈಮೆಥೋಮಾರ್ಫ್ 12 % + ಪೈಕ್ಲೋಸ್ಟ್ರೋಬಿನ್ 6.7 % WG 3 ಗ್ರಾಂ/ಲೀಟರ್
ಮೆರಿವಾನ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಫ್ಲಕ್ಸಾಪೈರಾಕ್ಸಾಡ್ 250 G/L + ಪೈರಾಕ್ಲೋಸ್ಟ್ರೋಬಿನ್ 250 G/L SC 0.4 – 0.5 ಮಿಲಿ/ನೀರಿಗೆ

 

ಕೊಯ್ಲು:

ಹಾಫ್-ಸ್ಲಿಪ್ ಹಂತ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಟೇಬಲ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೂರದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬಳಕೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಾಂಡದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಪೂರ್ಣ-ಸ್ಲಿಪ್ ಹಂತ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಟೇಬಲ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಒತ್ತಡ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ

ಮಸ್ಕಿ ಸುವಾಸನೆ: ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಸ್ತೂರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ

ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ: ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ಣ ಬಲೆ: ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಬಲೆಯಂತಹ ರಚನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ:

ಕರಬೂಜ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 2-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು 2-4 ° C ಮತ್ತು 85 – 90% ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ 2 – 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಶೀತಲ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

Recent Posts

ಪ್ರಧಾನ ಮಂತ್ರಿಗಳ ಕೇಂದ್ರ ಪ್ರಾಯೋಜಿತ ಕಿರು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ದಿಮೆಗಳ ನಿಯಮಬದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಯೋಜನೆ

ಕಿರು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉದ್ದಿಮೆಗಳ ನಿಯಮಬದ್ಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಯೋಜನೆಯು (PMFME) 2020 ರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳ ಸಚಿವಾಲಯ (MoFPI) ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಒಂದು ಉಪಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಈ ದೂರದೃಷ್ಟಿಯ ಯೋಜನೆಯನ್ನು…

July 17, 2024

ಸೈನಿಕ ಹುಳು: ಜೋಳದ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಕೀಟ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೈನಿಕ ಹುಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸ್ಪೋಡೋಪ್ಟೆರಾ ಫ್ರುಗಿಪರ್ಡಾ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಕೀಟಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದ್ದು, ಮುಖ್ಯ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ತೀವ್ರ  ನಷ್ಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು…

July 11, 2024

ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ: ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಬೇಸಾಯ ಕ್ರಮಗಳು

ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ (ಜಿಯಾ ಮೇಸ್ ಎಲ್.) ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕೃಷಿ-ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ…

June 28, 2024

ಸಮೃದ್ಧ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಪಪ್ಪಾಯಿ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳು

ಪಪ್ಪಾಯಿ (ಕಾರಿಕಾ ಪಪ್ಪಾಯಿ) ಒಂದು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಅಡುಗೆಮನೆಯ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪಪ್ಪಾಯಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ…

June 24, 2024

ಸಾಫ್ಟ್ ರೊಟ್ ರೋಗ ಭೀತಿ: ಶುಂಠಿಯನ್ನು ವಿನಾಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು

ಶುಂಠಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಮಸಾಲೆ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, 2022 ರಲ್ಲಿ ಭಾರತವು ಸುಮಾರು 2.12 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?  ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಫ್ಟ್ ರೊಟ್…

June 19, 2024

ಸೋಯಾಬೀನ್: ನಾಟಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಅನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೀನ್ ಅಥವಾ ಮಿರಾಕಲ್ ಕ್ರಾಪ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಯಾಬೀನ್ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ವಿಧ.…

June 17, 2024