News

భారతదేశంలో మొదటిసారిగా, FSSAI బాస్మతి బియ్యం కోసం నియంత్రణ ప్రమాణాలను నిర్దేశించింది

ఆహారం మరియు భద్రతా ప్రమాణాలను నిర్ధారించడానికి FSSAI ద్వారా బాస్మతి బియ్యం కోసం గుర్తింపు ప్రమాణాలు పేర్కొనబడ్డాయి. ఈ మొట్టమొదటి సవరణ నిబంధనలు గెజిట్ ఇండియాలో తెలియజేయబడ్డాయి మరియు ఆగస్టు 1, 2O23 నుండి అమలులోకి రానున్నాయి.

ఈ సవరణలు వినియోగదారుల ఆసక్తిని రక్షించడానికి మరియు బాస్మతి బియ్యం రకాన్ని బట్టి అసలైన సువాసనను కలిగి ఉండేలా చేయడం లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారు. ఈ సవరణ కింద వచ్చే బాస్మతి బియ్యం రకాలు బ్రౌన్ బాస్మతి రైస్, మిల్లింగ్ బాస్మతి రైస్, పార్బాయిల్డ్ బ్రౌన్ బాస్మతి రైస్ మరియు మిల్లింగ్ పార్బాయిల్డ్ బాస్మతి రైస్.

బాస్మతి బియ్యం యొక్క కొత్త ప్రమాణాలు:

  1. బాస్మతి బియ్యం సహజ సువాసన లక్షణాన్ని కలిగి ఉండాలి
  2. కృత్రిమ రంగులు, సానబెట్టే పదార్ధాలు మరియు కృత్రిమ సువాసనలు లేకుండా ఉండాలి
  3. గుర్తింపు మరియు నాణ్యత పరమితులలో ధాన్యాల సగటు పరిమాణం మరియు వంట తర్వాత వాటి పొడుగు నిష్పత్తి, తేమ యొక్క గరిష్ట విలువలు, అమైలోజ్ పరిమాణం, యూరిక్ యాసిడ్, లోపము చెందిన/పాడైన ధాన్యాలు మరియు ఇతర బాస్మతీ యేతర బియ్యం వంటివి ఉంటాయి.

బాస్మతి బియ్యం ప్రాముఖ్యత :

బాస్మతి బియ్యం అనేది భారతీయ ఉపఖండంలోని హిమాలయాల దిగువ ప్రాంతంలో పండించే నాణ్యమైన వరి రకం. ఇది ప్రతేక్యేకంగా ధాన్యం యొక్క పొడవు, మెత్తటి ఆకృతి, ప్రత్యేక వాసన మరియు రుచికి ప్రసిద్ధి. ఇది సాగు చేయబడే నిర్దిష్ట భౌగోళిక ప్రాంతాల యొక్క వ్యవసాయ-వాతావరణ పరిస్థితులు, వరిని పండించే పద్ధతి మరియు ప్రాసెసింగ్ కారణంగా దాని ప్రత్యేకతను పొందింది. ఇది దేశీయంగా మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా వినియోగించబడే బియ్యం రకం. ప్రపంచ సరఫరాలో మూడింట రెండు వంతుల వాటా భారతదేశంలోనే ఉంది.

బాస్మతి బియ్యం పంజాబ్, హర్యానా, జమ్మూ మరియు కాశ్మీర్, హిమాచల్ ప్రదేశ్, ఢిల్లీ, ఉత్తరాఖండ్ మరియు ఉత్తరప్రదేశ్‌లోని నిర్దిష్ట ప్రాంతాలలో పండిస్తారు.

శీర్షిక :

అంతర్జాతీయంగా మరియు అంతర్గతంగా బాస్మతి బియ్యం స్థాయిని పెంచడంలో కొత్త సవరణ నియంత్రణ ఒక ముఖ్యమైన దశగా నిరూపించబడుతుంది.ఇది ఒకప్పుడు ప్రజల దృష్టిలో బాస్మతీ బియ్యం విలువను దిగజార్చడానికి చేసిన మోసాలను నిరోధిస్తుంది.

Recent Posts

సెల్జల్: ఆధునిక వ్యవసాయానికి నీటి పరిష్కరణలో విప్లవాత్మక మార్పు

వ్యవసాయంలో సామర్థ్యం మరియు ఉత్పత్తి శక్తి ఎల్లప్పుడూ ముఖ్యమైనవి. మీ నీటిని పరిస్థితిని మెరుగుచేయడమే చేయడమే కాకుండా, మీ మొక్కల…

January 29, 2025

Xscalent : డ్రిప్ క్లీనింగ్ మెకానిజం ద్వారా నిలబడి పంటలకు భద్రతాత్మక పరిష్కారాలు

ఆధునిక వ్యవసాయంలో సమర్ధవంతమైన నీటి నిర్వహణ అత్యంత అవసరం మరియు డ్రిప్ సేద్య విధానం మొక్కల వేర్లకు నేరుగా నీటిని…

January 29, 2025

బయోకులమ్ AW: పంటల స్థిరత్వానికి సిద్ధంగా ఉన్న కుళ్ళిప చేసే/ డెకంపోజర్

 స్థిరమైన వ్యవసాయంలో ఉన్నతమైన భావన దాగి ఉంది: వ్యర్థాలను సంపదగా మార్చడం. సేంద్రీయ వ్యవసాయ వ్యర్థాలు భారం కాకుండా, నేలను…

January 29, 2025

ఎపిసెల్: పంటల పూర్తి సామర్థ్యాన్ని విడుదల చేస్తూ స్థిరమైన వ్యవసాయం కోసం

నేటి మారుతున్న వ్యవసాయ ప్రకృతి దృశ్యం,  స్థిరమైన మరియు సమర్థవంతమైన వ్యవసాయ పద్ధతులను కనుగొనడం అత్యంత ముశ్యం. అక్కడ ఎపిసెల్…

January 29, 2025

సెల్జల్ తో వ్యవసాయ సామర్థ్యాన్ని పెంచడం: నీటి శుధ్ది మరియు pH సమతుల్యత కోసం చిట్కాలు

వ్యవసాయంలో నీరు ఒక ప్రాథమిక వనరు, నీరు పంట పెరుగుదల మరియు రక్షణకు అవసరమైన ముఖ్యమైన పోషకాలు మరియు రసాయనాలకు…

January 29, 2025

ఎక్స్‌స్కాలెంట్: బిందు సేద్యం / డ్రిప్ వ్యవస్థ శుభ్రపరచడానికి సురక్షితమైన మరియు ప్రభావవంతమైన పరిష్కారం

ఆధునిక వ్యవసాయంలో బిందు సేద్యం వ్యవస్థలు ఒక ముఖ్యమైన భాగంగా మారాయి, మొక్కల వేర్లకు నేరుగా నీటిని అందించే అత్యంత…

January 29, 2025