கடுகு “குருசிஃபெரே” குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் இது இந்திய சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடுகு உற்பத்தியில் இந்தியா முதலிடத்தில் உள்ளது. கடுகு விதை காய்கறிகள் மற்றும் உணவு தயாரிப்பில் மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் கடுகு புண்ணாக்கு கால்நடை தீவனமாக பயன்படுகிறது.
கடுகு லேசானது முதல் கனமானது வரை பல்வேறு வகையான மண்ணில் பயிரிடலாம். நல்ல வடிகால் வசதி கொண்ட நடுத்தர முதல் ஆழமான களிமண் கலந்த மண் கடுகு சாகுபடிக்கு ஏற்றது. கடுகுக்கு உகந்த மண்ணின் கார-அமிலத்தன்மை வரம்பு 6.0 முதல் 7.5 வரை இருக்கும்.
வயல் தயாரிப்பின் ஒரு பகுதியாக, நிலத்தை 1 அல்லது 2 முறை நன்கு உழ வேண்டும். இரண்டாம் பயிர் சாகுபடிக்கு, 2 குறுக்கு வளைவுகளை கொடுத்து வயலை தயார் செய்ய வேண்டும்.
செடிகளுக்கு இடையே 10-15 செ.மீ இடைவெளியும், வரிசைக்கு வரிசை தூரம் 30 செ.மீ.வும் இருக்க வேண்டும்.
பூசா அக்ரானி, கிராந்தி, பூசா விஜய், பூசா கடுகு 27, பூசா கரிஷ்மா, சீதா, பூசா மஹாக் மற்றும் கிருஷ்ணா போன்றவை நடவு செய்ய ஏற்ற ரகமாகும்.
வயல் தயாரிப்பின் ஒரு பகுதியாக ஒரு ஹெக்டருக்கு 7 முதல் 12 டன் பண்ணை உரம் (F.Y.M) சேர்க்க வேண்டும். 20 முதல் 25 கிலோ மணிச்சத்து மற்றும் 30 முதல் 35 கிலோ தழைச்சத்து மழைப்பொழிவு நேரத்தில் இட வேண்டும்.
ஒரு ஹெக்டேருக்கு 40 முதல் 45 கிலோ தழைச்சத்து, 30 முதல் 35 கிலோ மணிச்சத்து மற்றும் 20 முதல் 25 கிலோ சாம்பல் சத்து ஆகியவற்றை பயிர் விதைக்கும் போது இட வேண்டும். விதைத்த 1 மாதத்திற்கு பிறகு, ஒரு ஹெக்டேருக்கு 20 முதல் 25 கிலோ தழைச்சத்து மேல் உரமாக இட வேண்டும்.
விதைகளை விதைப்பதற்கு முன் நீர்ப்பாசனம் கொடுக்க வேண்டும். விதைகளை விதைத்த பிறகு 4 வார இடைவெளியில் 3 நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும்.
காய்கள் மஞ்சள் நிறமாக மாறத் தொடங்கி விதை கெட்டியாக மாறியவுடன் அறுவடை செய்ய வேண்டும்.
கடுகு பயிர் சுமார் 110 முதல் 140 நாட்களில் முதிர்ச்சியடையும். விதைகள் உடையாமல் இருக்க அதிகாலையில் அறுவடை செய்ய வேண்டும்.
விவசாயத்தில், செயல்திறன் மற்றும் உற்பத்தித்திறன் எப்போதுமே முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. உங்கள் தண்ணீரை நிலைநிறுத்தி சீர்படுத்தும் மற்றும் உங்கள் தாவர பாதுகாப்பு இரசாயனங்கள் மற்றும் உரங்களின் செயல்திறனை அதிகரிக்கும்…
நவீன விவசாயத்தில் திறமையான நீர் மேலாண்மை என்பது முக்கியமானது. மேலும் சொட்டு நீர் பாசன முறை என்பது நேரடியாக தாவரங்களின் வேர்களுக்கு நீர் வழங்குவதால், நீர்ப்பாசன முறையில்…
நிலைத்த வேளாண்மை முறையின் இதயமாக ஒரு எளிய மற்றும் ஆழமான கருத்தாக, கழிவுகளை செல்வமாக மாற்றுவது உள்ளது. இயற்கை விவசாயக் கழிவுகள் ஒரு சுமையாக இல்லாமல், மண்ணை…
மாறிவரும் இன்றைய விவசாய நிலப்பரப்பில், நிலையான மற்றும் திறமையான விவசாய முறைகளைக் கண்டறிவது முக்கியமானது. அது போல தான் எபிசெல் தயாரிப்பு அமைந்துள்ளது. எக்செல் தொழில்நுட்பத்தின் இந்த…
விவசாயத்தில் நீர் ஒரு அடிப்படை வளமாகும். இது பயிரின் வளர்ச்சி மற்றும் பாதுகாப்பிற்குத் தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் இரசாயனங்களுக்கான ஒரு தொடர்பு பொருளாகச் செயல்படுகிறது. இருப்பினும்,…
சொட்டு நீர் பாசன முறைகள் நவீன விவசாயத்தின் ஒரு முக்கிய அங்கமாக மாறியுள்ளன. தாவரங்களின் வேர்களுக்கு நேரடியாக தண்ணீரை வழங்குவதற்கான மிகவும் திறமையான முறையாக எக்ஸ்கேலண்ட் உள்ளது.…