Urad dal, black gram, Vigna mungo on white background
உளுந்து, பருப்பு பட்டியலில் முதலிடத்தில் உள்ளது, ஏனெனில் இது பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.
இந்த பயிர் மண்ணில் நைட்ரஜன் அளவை சேர்ப்பதன் மூலம் மண் வளத்தை அதிகரிக்கிறது. தோசை, வடை மற்றும் இட்லி போன்ற சில தென்னிந்திய உணவுகளில் பயிர் முக்கிய மூலப்பொருளாகும்.
களிமண் மற்றும் மணல் கலந்த மண், சராசரி கார -அமிலத்தன்மை கொண்டவை உளுந்து சாகுபடிக்கு ஏற்றது. நன்கு வடிகட்டிய மண்ணை கரிமப் பொருட்களுடன் இணைப்பது மண்ணின் வளம் மற்றும் செடியின் மகசூலை உயர்த்தும்.
நிலத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, உளுந்து சாகுபடி வரலாறு இல்லாத வயல்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். இது நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் தாக்கத்தை தடுக்கும்.
உயர்தர கலப்பின விதைகளை தேர்வு செய்யவும், அது மரபணு ரீதியாக நன்றாக இருக்க வேண்டும். வீரியமுள்ள வேர்கள் சாகுபடியை பலப்படுத்தும். விதைகளைச் சரிபார்த்து, சிதைந்த, சுருங்கிய, முதிர்ச்சியடையாத அல்லது நோயுற்ற விதைகளை அகற்றவும்.
காரிஃப் பருவத்தில் சுத்தமான பயிருக்கு, நிலத்தை ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை உழுது, கரடுமுரடான நிலத்தைப் பெற வேண்டும். பயிரை முந்தைய பயிரின் வரிசைகளுக்கு இடையில் உள்ள சால்களில் உலர்த்தி விதைக்கலாம், அதன் பிறகு நீர்ப்பாசனம் செய்யவேண்டும்.
வறண்ட வானிலை 25-30 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையுடன் மிகவும் பொருத்தமானது.
விதைகள் போதுமான அளவு விதைக்கப்பட்டால், அவை இன்னும் திறம்பட வளரும். மண்ணில் உள்ள சத்துக்களைப் போலவே காற்று சுழற்சியும் அவசியம். விதைகளை விதைப்பதற்கு 2 செமீ ஆழம் மற்றும் 10-30 செமீ முதல் வரிசை இடைவெளி சிறந்தது.
வயலில் வறட்சியைத் தவிர்க்க விவசாயி தொடர்ந்து மண்ணைக் கண்காணிக்க வேண்டும். பயிர்களுக்கு போதிய நீர்ப்பாசனம் கிடைக்காவிட்டால், உளுந்து பயிரில் பூ உதிர்வு ஏற்படும்.
நடவு செய்த பிறகு, மண்ணுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்து, மூன்று நாட்களுக்கு அதையே பின்பற்றவும். உளுந்து சாகுபடியில் இருந்து சரியான விளைச்சலை அடைய நீர் விநியோகத்தை சரியான இடைவெளியில் பிரிக்க வேண்டும்.
பூஞ்சை நோய்களை தவிர்க்க பூஞ்சைக் கொல்லிகளைக் கொண்டு விதைகளை நேர்த்தி செய்யவும். முன் கவனிப்பாக, ஒவ்வொரு கிலோ விதைக்கும் 2 கிராம் பாவிஸ்டின் அல்லது டிரைக்கோடெர்மா விரிடி என்பது ஒரு கிலோ விதைக்கு 4 கிராம் என்ற அளவில் கலக்கவும்.
உளுந்து சாகுபடிக்கு பயிரின் விதை மற்றும் வளர்ச்சி காலத்தில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவைப்படுகின்றன. முழு வளர்ச்சிக்கு அடித்தள உரங்கள் மட்டுமே போதுமானதாக இருக்காது. சரியான மற்றும் சிறந்த முறையில் ஊட்டச்சத்தை வழங்க இலைவழி கொடுப்பது சிறந்த வழியாகும்.
ஒரு ஹெக்டேருக்கு 25-40 கிலோ பாஸ்பரஸ் (P2O5) மற்றும் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 25 கிலோ நைட்ரஜன் (N) ஆகியவற்றை விதைக்கும் போது கொடுக்க வேண்டும். மேலும் உயிர் உரத்துடன் விதை நேர்த்தி, அதாவது ஒரு கிலோ விதைக்கு 25 கிராம் என்ற அளவில் ரைசோபியம் சேர்ப்பது நன்மை பயக்கும்.
பப்பாளி (கேரிகா பப்பாயா - Carica papaya) ஒரு வெப்பமண்டல பழம். தோட்டங்களில் வளர ஏற்றது. பப்பாளியில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, தாதுக்கள் மற்றும் பொட்டாசியம்…
2022 ஆம் ஆண்டில் இந்தியாவில் மட்டும் சுமார் 2.12 மில்லியன் மெட்ரிக் டன்கள் உற்பத்தி செய்யப்படும் இஞ்சி, அதிக தேவையுள்ள மசாலாப் பயிர் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?…
அதிக புரதம் மற்றும் எண்ணெய் உள்ளடக்கம் காரணமாக சோயாபீன் கோல்டன் பீன் அல்லது மிராக்கிள் க்ராப் (அதிசயமான பயிர்) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. சோயாபீன் என்பது சீனாவில் தோன்றிய…
நார்ச்சத்து பெற பயிரிடப்படும் பணப்பயிரில் ‘பருத்தி’ மிகவும் முக்கியமானது. வெதுவெதுப்பான மற்றும் ஈரப்பதமான சுற்றுச்சூழலில் கருப்பு பருத்தி மண்ணில் பயிரிடப்படுகிறது. இது “வெள்ளை தங்கம்” என்றும் பிரபலமாக…
உலகின் பல வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல பகுதிகளில் கரும்பு ஒரு முக்கியமான பணப்பயிராகும். இருப்பினும், கரும்பு இடைக்கணு துளைப்பான் கரும்பு விவசாயிகளுக்கு கணிசமான பொருளாதார இழப்பை…
ஸ்கிர்போபாகா எக்ஸ்செர்ப்டாலிஸ் என அறிவியல் ரீதியாக அறியப்படும் கரும்பு நுனிக் குருத்துப்புழு, உலகளவில் கரும்பு பயிர்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தும் ஒரு மோசமான பூச்சியாகும். அதன் லார்வாக்கள்…