Crop

கடுகு சாகுபடி

கடுகு “குருசிஃபெரே” குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் இது இந்திய சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடுகு உற்பத்தியில் இந்தியா முதலிடத்தில் உள்ளது. கடுகு விதை காய்கறிகள் மற்றும் உணவு தயாரிப்பில் மசாலா பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் கடுகு புண்ணாக்கு கால்நடை தீவனமாக பயன்படுகிறது.

தட்பவெப்பநிலை

  • கடுகு மிதவெப்ப மண்டல காலநிலையில் வளர்க்கப்படுகிறது. கடுகு வறண்ட மற்றும் குளிர்ந்த காலநிலையில் நன்றாக வளரும், எனவே கடுகு பெரும்பாலும் ரபி பருவ பயிராக வளர்க்கப்படுகிறது.
  • கடுகு பயிருக்கு 10’-20’C   வெப்பநிலை தேவைப்படுகிறது. கடுகு பயிர் ஆண்டுக்கு 625 -1000 மிமீ மழை பெறும் பகுதிகளில் பயிரிடப்படுகிறது. இந்த பயிர் உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளாது, எனவே இதற்கு தெளிவான வானம் தேவைப்படுகிறது.

மண்

கடுகு லேசானது முதல் கனமானது வரை பல்வேறு வகையான மண்ணில் பயிரிடலாம். நல்ல வடிகால் வசதி கொண்ட நடுத்தர முதல் ஆழமான களிமண் கலந்த மண் கடுகு சாகுபடிக்கு ஏற்றது. கடுகுக்கு உகந்த மண்ணின் கார-அமிலத்தன்மை வரம்பு 6.0 முதல் 7.5 வரை இருக்கும். 

நிலம்தயாரித்தல்

வயல் தயாரிப்பின் ஒரு பகுதியாக, நிலத்தை 1 அல்லது 2 முறை நன்கு உழ வேண்டும்.  இரண்டாம் பயிர் சாகுபடிக்கு, 2 குறுக்கு வளைவுகளை கொடுத்து வயலை தயார் செய்ய வேண்டும்.

இடைவெளி

செடிகளுக்கு இடையே 10-15 செ.மீ இடைவெளியும், வரிசைக்கு வரிசை தூரம் 30 செ.மீ. உம் இருக்க வேண்டும்.

கடுகு விதை நேர்த்தி

விதை நோய்களிலிருந்து செடிகளைப் பாதுகாக்க ஒரு கிலோ கடுகு விதைக்கு 3 கிராம் என்ற அளவில் திரம் என்ற மருந்தை கலந்து விதை நேர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

கடுகு விதை விதைப்பு

  • கடுகு பொதுவாக செப்டம்பர் – அக்டோபர் மாதங்களில் விதைக்கப்படுகிறது.
  • கடுகு பயிரானது கலப்பு பயிராக இல்லாமல் இருந்தால், அதை துளையிடும் முறையில் விதைக்க வேண்டும் அல்லது கலப்பு பயிராக இருந்தால், விதைகளை நேரடி விதைப்பு அல்லது துளையிடும் முறை மூலம் விதைக்க வேண்டும்.
  • விதைகளை மெல்லிய மணலுடன் கலந்து சீரான இடைவெளியில் விதைக்கவேண்டும். சிறந்த முளைப்புக்கு, விதைகளை அதிகபட்சமாக 6 செ.மீ ஆழத்தில் விதைக்க வேண்டும்.
  • விதைகளை விதைக்கும் போது மண்ணில் போதுமான ஈரப்பதம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

விதை அளவு

  • தூய கடுகு பயிரின் விதை அளவு ஹெக்டேருக்கு 4-6 கிலோ இருக்க வேண்டும்.
  • கலப்புப் பயிர்களில் விதை அளவு ஹெக்டேருக்கு 2-3 கிலோவாக இருக்க வேண்டும்.

உரமேலாண்மை

வயல் தயாரிப்பின் ஒரு பகுதியாக ஒரு ஹெக்டருக்கு  7 முதல் 12 டன் பண்ணை உரத்தை  சேர்க்க வேண்டும். 20 முதல் 25 கிலோ மணிச்சத்து  மற்றும் 30 முதல் 35 கிலோ தழைச்சத்து மழைப்பொழிவு நேரத்தில் இட வேண்டும்.

உரம் விதைத்தல்:

ஒரு ஹெக்டேருக்கு 40 முதல் 45 கிலோ தழைச்சத்து, 30 முதல் 35 கிலோ மணிச்சத்து மற்றும் 20 முதல் 25 கிலோ சாம்பல் சத்து ஆகியவற்றை விதைக்குக் கீழே நீர்ப்பாசனப் பயிர் விதைக்கும் போது இட வேண்டும். விதைத்த 1 மாதத்திற்கு பிறகு, ஒரு ஹெக்டேருக்கு 20 முதல் 25 கிலோ தழைச்சத்து மேல் உரமாக இட வேண்டும்.

நீர்ப்பாசனம்:

விதைகளை விதைப்பதற்கு முன் நீர்ப்பாசனம் கொடுக்க வேண்டும். விதைகளை விதைத்த பிறகு 4 வார இடைவெளியில் 3 நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும்.

அறுவடை

காய்கள் மஞ்சள் நிறமாக மாறத் தொடங்கி விதை கெட்டியாக மாறியவுடன் அறுவடை செய்ய வேண்டும். 

கடுகு பயிர் சுமார் 110 முதல் 140 நாட்களில் முதிர்ச்சியடையும். விதைகள் உடையாமல் இருக்க அதிகாலையில் அறுவடை செய்ய வேண்டும். 

Recent Posts

பப்பாளி சாகுபடி செய்து மகசூலை அள்ள வேண்டுமா? உடனே இதைப் படியுங்கள்!

பப்பாளி (கேரிகா பப்பாயா - Carica papaya) ஒரு வெப்பமண்டல பழம். தோட்டங்களில் வளர ஏற்றது. பப்பாளியில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, தாதுக்கள் மற்றும் பொட்டாசியம்…

June 24, 2024

மென்மையான அழுகல் நோய்த்தொற்று அச்சுறுத்தல்: இஞ்சியை அழிவிலிருந்து பாதுகாக்க சில உத்திகள்

2022 ஆம் ஆண்டில் இந்தியாவில் மட்டும் சுமார் 2.12 மில்லியன் மெட்ரிக் டன்கள் உற்பத்தி செய்யப்படும் இஞ்சி, அதிக தேவையுள்ள மசாலாப் பயிர் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?…

June 19, 2024

சோயாபீன்: பயிர் வளர்ப்பு நடைமுறைகளின் தொகுப்பு

அதிக புரதம் மற்றும் எண்ணெய் உள்ளடக்கம் காரணமாக சோயாபீன் கோல்டன் பீன் அல்லது மிராக்கிள் க்ராப் (அதிசயமான பயிர்) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. சோயாபீன் என்பது சீனாவில் தோன்றிய…

June 17, 2024

பருத்தி: நடவு மற்றும் பயிர் வளர்ப்பு நடைமுறைகளின் தொகுப்பு

நார்ச்சத்து பெற பயிரிடப்படும் பணப்பயிரில் ‘பருத்தி’ மிகவும் முக்கியமானது. வெதுவெதுப்பான மற்றும் ஈரப்பதமான சுற்றுச்சூழலில் கருப்பு பருத்தி மண்ணில் பயிரிடப்படுகிறது. இது “வெள்ளை தங்கம்” என்றும் பிரபலமாக…

June 12, 2024

கரும்பு இடைக்கணு துளைப்பான் அல்லது புழு: தொற்று மற்றும் அதன் மேலாண்மை

உலகின் பல வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல பகுதிகளில் கரும்பு ஒரு முக்கியமான பணப்பயிராகும். இருப்பினும், கரும்பு இடைக்கணு துளைப்பான் கரும்பு விவசாயிகளுக்கு கணிசமான பொருளாதார இழப்பை…

May 8, 2024

கரும்பு நுனிக்குருத்துப் புழு தாக்குதலுக்கு ஒரு ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மை வழிகாட்டி

ஸ்கிர்போபாகா எக்ஸ்செர்ப்டாலிஸ் என அறிவியல் ரீதியாக அறியப்படும் கரும்பு நுனிக் குருத்துப்புழு, உலகளவில் கரும்பு பயிர்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தும் ஒரு மோசமான பூச்சியாகும். அதன் லார்வாக்கள்…

April 29, 2024