கடுகு: நடவு மற்றும் பயிர் வளர்ப்பு நடைமுறைகள்
பரப்பளவு மற்றும் உற்பத்தி ஆகிய இரண்டிலும் நிலக்கடலைக்கு அடுத்து முக்கியத்துவம் வாய்ந்த நாட்டின் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ள பயிர் கடுகு ஆகும். வட இந்தியாவில், கடுகு எண்ணெய் மனித நுகர்வுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, இது முடி வளர்ச்சிக்கு உகந்த மருந்து மற்றும் எண்ணெய்களைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.
இது சோப்புத் தொழிலில் உயவூட்டுவதற்கு கனிம எண்ணெய்களுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கால்நடைகளுக்கு பச்சை தீவனமாக, இதனுடைய பச்சை தண்டுகள் மற்றும் இலைகளைப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதில் எண்ணெய் எடுத்த பிறகு பிண்ணாக்கு வடிவில் கால்நடைகளுக்கு கொடுக்கப்படுகிறது.
தாவரவியல் பெயர்: பிராசிக்கா ஜன்சியா
பொதுவான பெயர்: சரசன் (இந்தி), ராய் (பஞ்சாபி), கடுகு (தமிழ்), கடுக் (மலையாளம்), அவளு (தெலுங்கு).
பயிர் பருவம்: ராபி பருவம் (குளிர்கால பயிர்கள்)
பயிர் வகை: வயல் பயிர்
வகைகள்/கலப்பினங்கள்: பூசா மெஹெக், வருணா, NRC HB 101, RH 749, கிரிராஜ்.
பொதுவாக, கடுகு பலதரப்பட்ட மண்ணில் நன்றாக செழித்து வளரும் தன்மையுடையது. குறிப்பாக நடுத்தர முதல் கனமான மண் வரையிலும் நன்றாக வளரும், மணல் கலந்த களிமண் மண் என்பது கடுகு சாகுபடிக்கு மிகவும் உகந்த மண் வகைப்பாடு ஆகும்.
கடுகு பயிர் வறண்ட மற்றும் குளிர்ச்சியான சுற்றுச்சூழல் நிலைகளில் நன்றாக வளர்கிறது. இதன் விளைவாக, இது ரபி பயிர் (குளிர் பருவகால பயிர்) என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. 10°C முதல் 25°C வரையிலான வெப்பநிலையில் மற்றும் 625 முதல் 1000 மிமீ வரையிலான ஆண்டு மழைப்பொழிவு கடுகுக்கு உகந்த வளர்ச்சிக்கு ஏற்றது. மேலும், இது உறைபனி சேதத்திற்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டது.
பயிருக்கு சுத்தமான, நன்கு பொடியாக்கப்பட்ட, நுண்ணிய மற்றும் ஈரமான விதை படுக்கை தேவைப்படுகிறது. வயலில் ஈரப்பதம் குறைவாக இருந்தால், விதைப்பதற்கு முன் நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும். பாசன நிலத்தில் பணிபுரியும் போது, முதலில் உழவை மண்ணைத் திருப்பும் கலப்பை கொண்டும், பின்னர் மூன்று முதல் நான்கு உழவுகளை தொடர்ந்து பலகைகள் மூலமும் உழ வேண்டும்.
மானாவாரிப் பகுதிகளில், பருவமழையின் போது ஒவ்வொரு உற்பத்தி மழைக்குப் பிறகும் டிஸ்க் ஹாரோவிங் செய்யப்பட வேண்டும். மேலும், மண் கட்டியாதல் மற்றும் ஈரப்பதம் இழப்பைத் தடுக்க ஒவ்வொரு ஹாரோயிங்கிற்குப் பிறகு எப்போதும் பலகைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
அக்டோபர் 10 ஆம் தேதி முதல் அக்டோபர் 25 ஆம் தேதி வரை கடுகுக்கு உகந்த விதைப்பு நேரமாகும், மறுபுறம், நெற்பயிர்களுக்கான நடவு காலம் பொதுவாக நவம்பர் முதல் வாரத்தில் இருந்து டிசம்பர் 15 ஆம் தேதி வரை நீடிக்கிறது. விதைக்கும் போது வெப்பநிலை 32°C -க்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. மானாவாரி பகுதிகளில், வெப்பநிலை 32°C அதிகமாக இருந்தால் விதைப்பை ஒத்திவைப்பது நல்லது.
பொதுவாக, கடுகு விதைகளை 45cm x 15cm இடைவெளியில் வரிசையாக விதைக்க வேண்டும். உகந்த விதை வீதம் 3.5-5 கிலோ/எக்டர் விதைகளை மணலில் அல்லது சாம்பலில் கலந்து விதைக்க பயன்படுத்தலாம். உவர் நிலத்தில், மேடு மற்றும் சால் அணுகுமுறையைப் பயன்படுத்துவது சாதகமானது.
விதைத்த மூன்று வாரங்களுக்குப் பிறகு, மெலிந்து விடுதல், அதாவது வரிசையில் அதிகப்படியான தாவரங்களை அகற்றுவதன் மூலம் சிறந்த தாவரங்களின் எண்ணிக்கையை பராமரிக்க முடியும்.
வெள்ளை துரு மற்றும் அடிச்சாம்பல் ஆகிய நோய்கள் கடுகில் மகசூல் இழப்பை ஏற்படுத்தலாம். இதை ரிடோமில் கோல்டு (மெட்டாலாக்சில் 4%+ மான்கோசெப் 64%) @ 6 கிராம்/கிலோ விதைக்கு விதை நேர்த்தி செய்வதன் மூலம் குறைக்கலாம். இதேபோல், டிரைக்கோடெர்மா நுண்ணுயிர் பூஞ்சானை 6 கிராம்/கிலோ விதைக்கு விதை நேர்த்திக்கு பயன்படுத்துவதன் மூலம் மண் மூலம் பரவும் பூஞ்சான நோய்களை கட்டுப்படுத்த முடியும். இருப்பினும், விதைகளை 1 கிலோ விதைகளுக்கு 1 மில்லி என்ற விகிதத்தில் காண்பிடார் (Imidacloprid 17.8% SL) கொண்டு விதை நேர்த்தி செய்வது பல விதை மூலம் பரவும் பூச்சி தாக்குதல்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.
ஒரு கடுகு பயிருக்கு 190 முதல் 400 மி.மீ பாசன நீர் தேவைப்படும். நீர் அவசியமாக தேவைப்படக்கூடிய நெருக்கடியான காலங்களில், பயிர் நீர் அழுத்தத்தால் மிகவும் பாதிக்கப்படும். கடுகு பாசனத்தின் மிக முக்கியமான நிலைகள் பூக்கும் முன் நிலை மற்றும் சிலிக்கா என்னும் காய் உருவாகும் நிலை ஆகும்.
தேவையற்ற உரங்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும், லாபத்தை அதிகரிக்கவும், மண் பரிசோதனையின் முடிவுகளின் அடிப்படையில் உரங்களை வழங்குவது நன்று. சரியான நேரத்தில் விதைப்பதற்கு ஹெக்டேருக்கு 80:40:40 கிலோ மற்றும் தாமதமாக விதைப்பதற்கு 100:50:50 கிலோ/எக்டர் என்ற விகிதத்தில் N, P மற்றும் K ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். அத்துடன் 40 கிலோ/எக்டருக்கு சல்பர், 25 கிலோ என்ற விகிதத்தில் ஜிங்க் சல்பேட்/எக்டர் மற்றும் போராக்ஸ் 10 கிலோ/எக்டர் என்ற விகிதத்தில் பரிந்துரைக்கப்படும். நீர்ப்பாசனப் பகுதிகளில், தழைச்சத்தில் பாதியை அடித்தள உரமாகவும், மீதி பாதியை விதைத்த 30 முதல் 45 நாட்களில் முதல் நீர்ப்பாசனத்தின்போதும் பயன்படுத்தவும். மானாவாரி பகுதிகளில், நடவு செய்யும் போது பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு முழுவதையும் பயன்படுத்தவும்.
விதைத்த 15-20 மற்றும் 35-40 நாட்களில் கை மண்வெட்டியைப் பயன்படுத்தி இரண்டு முறை களை எடுக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இதேபோல், பென்டிமெத்தலின் 1 கிலோ/எக்டர் என்ற விகிதத்தில் களைகள் முளைப்பதற்கு முன் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது. பயிர் சுழற்சி மற்றும் ஸ்பாட் பயன்பாடு அல்லது பாதுகாக்கப்பட்ட களைக்கொல்லி தெளிப்பு பாராகுவாட் @ 2.5 மி.லி/லிட்டர் தண்ணீர் பயன்படுத்துவதன் மூலம், முறையே ஓரோபாஞ்சியை வெற்றிகரமாக கட்டுப்படுத்த முடியும்.
பூக்கும் நிலையில் ரோகோரை (டைமெத்தோயேட் 30% EC) @ 1.5 மி.லி/லிட்டர் தண்ணீர் என்ற அளவில் தெளிக்கவும்.
லார்வா வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்த, ஏக்கருக்கு 80 கிராம் என்ற அளவில் ப்ரோக்ளைம் (எமாமெக்டின் பென்சோயேட் 5% SG) தெளிக்கவும்.
டாடாஃபென்(ஃபென்வலேரேட் 20 EC) @ 2.5 மிலி/லிட்டர் தண்ணீரில் தெளிக்கவும்.
ஆம்ப்லிகோ (குளோரான்ட்ரானிலிப்ரோல் 9.3% + லாரப்டா-சைஹாலோத்ரின் 4.6% ZC) @ 0.4 மிலி/லிட்டர் தண்ணீரில் தெளிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
எக்காலக்ஸ் (குயினோல்பாஸ் 25% EC) @ 2 மிலி/லிட்டர் தண்ணீர் என்ற அளவில் பயிர்களுக்கு தெளிக்கவும்.
கான்டாஃப் (ஹெக்ஸகோனசோல் 5% SC) @ 2 மில்லி/லிட்டர் தண்ணீரில் அல்லது டில்ட் (புரோபிகோனசோல் 25% EC) @ 1 மில்லி/லிட்டர் தண்ணீரில் கலந்து தெளிக்கவும்.
இலைகளின் இருபுறங்களிலும் மற்றும் கடுகு செடியின் அனைத்து பகுதிகள் குறிப்பாக இலைகள், தண்டுகள் மற்றும் பழங்கள் மீது சாம்பல் நோய்யால் பாதிக்கப்படும்.
பாதிக்கப்பட்ட கடுகு பழம் சிறியதாக மற்றும் சுருக்கத்துடன் காணப்படும்.
மெரிவோன் (ஃப்ளூக்சாபைராக்ஸாட் 250 G/L + பைராக்ளோஸ்ட்ரோபின் 250 G/L SC) @ 0.4 மில்லி/லிட்டர் தண்ணீர் அல்லது லூனா (ஃப்ளூபிராம் 17.7% + டெபுகோனசோல் 17.7% SC) @ 1 மில்லி/லிட்டர் என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் கலந்து தெளிக்கவும்.
75% காய்கள் தங்க மஞ்சள் நிறமாக மாறியவுடன் அறுவடை செய்ய வேண்டும். சிதறல் இழப்பை குறைக்க, முந்தைய இரவின் பனியில் இருந்து காய்கள் ஈரமாக இருக்கும்போது, அதிகாலையில் அறுவடை செய்வது நல்லது. அறுவடை செய்த கடுக்கை ஒன்றாக சேர்த்து 5-6 நாட்கள் வெயிலில் உலர வைக்கவும். பின் உலர்ந்த கடுகு செடிகளைக் குச்சியால் அடிக்க வேண்டும்.
சராசரியாக எக்டருக்கு 400 கிலோ மகசூலை எதிர்பார்க்கலாம். சாகுபடி மற்றும் மேலாண்மை நடைமுறைகளைப் பொறுத்து, மகசூல் 1000 கிலோ ஹெக்டேர் வரை அடையலாம்.
பப்பாளி (கேரிகா பப்பாயா - Carica papaya) ஒரு வெப்பமண்டல பழம். தோட்டங்களில் வளர ஏற்றது. பப்பாளியில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, தாதுக்கள் மற்றும் பொட்டாசியம்…
2022 ஆம் ஆண்டில் இந்தியாவில் மட்டும் சுமார் 2.12 மில்லியன் மெட்ரிக் டன்கள் உற்பத்தி செய்யப்படும் இஞ்சி, அதிக தேவையுள்ள மசாலாப் பயிர் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?…
அதிக புரதம் மற்றும் எண்ணெய் உள்ளடக்கம் காரணமாக சோயாபீன் கோல்டன் பீன் அல்லது மிராக்கிள் க்ராப் (அதிசயமான பயிர்) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. சோயாபீன் என்பது சீனாவில் தோன்றிய…
நார்ச்சத்து பெற பயிரிடப்படும் பணப்பயிரில் ‘பருத்தி’ மிகவும் முக்கியமானது. வெதுவெதுப்பான மற்றும் ஈரப்பதமான சுற்றுச்சூழலில் கருப்பு பருத்தி மண்ணில் பயிரிடப்படுகிறது. இது “வெள்ளை தங்கம்” என்றும் பிரபலமாக…
உலகின் பல வெப்பமண்டல மற்றும் மிதவெப்ப மண்டல பகுதிகளில் கரும்பு ஒரு முக்கியமான பணப்பயிராகும். இருப்பினும், கரும்பு இடைக்கணு துளைப்பான் கரும்பு விவசாயிகளுக்கு கணிசமான பொருளாதார இழப்பை…
ஸ்கிர்போபாகா எக்ஸ்செர்ப்டாலிஸ் என அறிவியல் ரீதியாக அறியப்படும் கரும்பு நுனிக் குருத்துப்புழு, உலகளவில் கரும்பு பயிர்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்க அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தும் ஒரு மோசமான பூச்சியாகும். அதன் லார்வாக்கள்…