యాలకులను సుగంధ ద్రవ్య పంటలలో రాణిగా పరిగణిస్తారు. యాలకులను భారతదేశంలో పశ్చిమ కనుమలలో ఉద్భవించిన పంట. ప్రపంచంలో, అత్యధిక ధరలు ఉన్న సుగంధ ద్రవ్య పంటలలో, యాలకుల పంట కూడా ఒకటి. ప్రపంచంలో యాలకులను పండిస్తున్న దేశాలలో గౌతమేల తర్వాత భారతదేశం రెండవ స్థానంలో ఉంది. భారతదేశం 15,000 వేల టన్నులు యాలకులను ఎగుమతి చేస్తుంది. భారతదేశంలో కర్ణాటక, తమిళనాడు మరియు కేరళ రాష్ట్రాలలో యాలకులను పండిస్తారు. యాలకులు ఎండిన కాయవలె విత్తనాలు కలిగి ఉంటుంది. యాలకులు పంట ఒక శాశ్వత పంట. యాలకులను ఆహారనిల్వ కోసం కూడా వాడతారు.
యాలకులు అనేక రకాలు ఉన్నాయి, అయితే అందులో రెండు ప్రధాన రకాలు ఉన్నాయి. శ్రీలంక మరియు ఎలెట్టేరియా కార్డమోమమ్ మేటన్. మైసూర్, మలబార్ మరియు వజ్హుక్కా తక్కువ ప్రాధాన్యత గల రకాలు. ICRI 1,2,3: TDK 4 మరియు 11, PV 1, CCS 1,మధుగిరి 1 మరియు 2; NCC200; MCC 12,16 మరియు 40 ; RR1 మొదలైనవి ప్రధాన హైబ్రిడ్ రకాలు.
యాలకులను పిలకలు, కత్తిరించిన కొమ్మలు లేదా విత్తనాల ద్వారా సాగు చేస్తారు. విత్తనాలను సల్ఫ్యూరిక్ ఆమ్లం లేదా హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లములో 20 నిమిషాలు ఉంచి విత్తన శుద్ధి చేసుకోవాలి. తరువాత విత్తనాలను ఖనిజరహిత నీటితో కడగాలి. విత్తనాలను నీడ ప్రదేశంలో ఆరబెట్టిన తరువాత నాటుకోవాలి.
యాలకుల పిలకలను 1.8 మి x 0.6 మీటర్ల అంతరంతో నాటుకోవాలి (క్లోనల్ నర్సరీ హెక్టారుకు 6800 మొక్కలను నాటుకోవాలి) యాలకులను తేలికైన సంచులలో పెంచుతారు. కట్టెలు పాతుకొని నీడ వచ్చేలాగా పైన కట్టుకొని నర్సరీని సాగు చేస్తారు. మొలకలను 20 x 20సెం.మి సంచులలో నాటుకోవాలి. 18- 22 నెలల వయసున్న మొలకలను ప్రధాన పొలంలో నాటుకోవచ్చు.
నేలని మూడు లేదా నాలుగు సార్లు దున్నుకోవాలి. చివరి దుక్కిలో హెక్టరుకు 12 టన్నుల సేంద్రీయ ఎరువుల మిశ్రమం; 35:35:75 కేజీల N P K హెక్టరుకు వేసుకోవాలి. 60 సెం x 60 సెం మి x 60 సెం మి సైజులలో గుంతలు చేసుకొని దానిలో సేంద్రీయ ఎరువుల మిశ్రమం మరియు మట్టితో నింపుకోవాలి. యాలకులను సాధారణంగా అయితే వర్షాధార పంట లాగా సాగు చేసినప్పటికీ, ఎండకాలంలో పంటకు నీరు స్ప్రింక్లర్ల ద్వారా అందించాలి. పెరిగే రకాలను 2.5 x 2.0 మీటర్ల అంతరంలో నాటుకోవాలి, చిన్న రకాలను 2.0 x 1.5 మీటర్ల అంతరంలో నాటుకోవాలి. యాలకులను మాములుగా కొండ ప్రాంతాలలో ఎక్కువగా సాగు చేస్తారు కాబట్టి వాలు ఉండే ప్రాంతంలో ఆకృతులను ఏర్పరుచుకోవాలి.
యాలకులు అడవి పంట కాబట్టి సారవంతమైన నీరు నిలువని అడవి నేలలు అనుకూలం. ఉదజని సూచిక 5.0 – 6.5 ఉన్న ఆమ్ల నేలలు యాలకుల సాగుకు అనువైనవి.
అత్యధిక ధరలు ఉన్న సుగంధ ద్రవ్య పంటలలో, యాలకుల పంట కూడా ఒకటి. యాలకుల పంట సాగు సులభం కానప్పటికి, సాగు చేయడానికి అయ్యే కూలీల ఖర్చు మరియు ఇతర ఖర్చుల పైన కచ్చితమైన ఆదాయం ఇస్తుంది. యాలకులకు ఎక్కువ నిర్వహణ మరియు నీరు అవసరం లేని పంట. యాలకుల స్థిరంగా ఎదిగే దశకు చేరుకుంటే, ఎక్కువ నిర్వాహణ అవసరం లేకుండా లాభాలను పొందవచ్చు.
భారత ఆర్థిక వ్యవస్థలో వ్యవసాయం ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. మొత్తం భారతీయ జనాభాలో దాదాపు 60% మంది వ్యవసాయంలో నిమగ్నమై…
చిరుధాన్యాల ఆధారిత ఉత్పత్తుల కోసం ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమకు ఉత్పత్తి అనుసంధానిత ప్రోత్సాహక పథకం (PLISMBP) 2022లో ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్…
పంట అవశేషాల ఇన్-సిటు నిర్వహణ కోసం వ్యవసాయ యంత్రాల వినియోగాన్ని ప్రోత్సహించడానికి 2018లో భారత ప్రభుత్వం ద్వారా పంట అవశేషాల…
జాతీయ తేనెటీగల పెంపకం మరియు తేనె మిషన్ (ఎం బి హెచ్ ఎం) భారతదేశంలో శాస్త్రీయ తేనెటీగల పెంపకాన్ని ప్రోత్సహించడానికి…
మిషన్ ఆర్గానిక్ వాల్యూ చైన్ డెవలప్మెంట్ ఫర్ నార్త్ ఈస్టర్న్ రీజియన్ (MOVCDNER) అనేది దేశంలోని ఈశాన్య ప్రాంతంలో సేంద్రీయ…
ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ సెక్టార్ కోసం ప్రొడక్షన్ లింక్డ్ ఇన్సెంటివ్ (PLI) పథకం భారతదేశ ఆర్థిక వ్యవస్థలో ఉత్పత్తి ఆధారిత రంగాలు…