Mahalakshmi S

கடுகு பயிரிடுவதன் மூலம் இந்தியாவை சமையல் எண்ணெய்களில் தன்னிறைவு அடையச் செய்யலாம்

கடுகு விவசாயத்திற்கு குறைந்த தண்ணீர், விதைகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளே தேவைப்படுகிறது. கடுகு பண்ணை பூச்சிகள், பட்டாம்பூச்சிகள் மற்றும் தேனீக்களை ஈர்க்கின்றது. தேனீ வளர்ப்பில் கடுகு சாகுபடி பெரிய…

February 14, 2023

நீரியல் வெள்ளரி விவசாயம்

வெள்ளரி (குகுமிஸ் சாடிவஸ்) மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளுள் ஒன்றாகும். மேலும் இது உலகம் முழுவதும் பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது. நீரியல் சாகுபடி என்பது வேர்வளர்ச்சிக்கான ஆதரவை வழங்குகிறது. பாறை…

February 14, 2023

சூரியகாந்தி கரிம மற்றும் இரசாயன உரமேலாண்மை

சூரியகாந்தி மிதமான வெப்ப நிலை கொண்ட நாடுகளில் பயிரிடப்படும் மிக முக்கியமான எண்ணெய் வித்து பயிர். சூரியகாந்திக்கு உரமிடும்போது நைட்ரஜன் மிகவும் முக்கியமானது. அனைத்து தாவரங்களும் வளர…

February 14, 2023

இந்தியாவில் கடுகு சாகுபடி மற்றும் ரகங்கள்

கடுகு "குருசிஃபெரே" குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் இது இந்திய சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடுகு உற்பத்தியில் இந்தியா முதலிடத்தில் உள்ளது. கடுகு விதை காய்கறிகள் மற்றும் உணவு…

February 13, 2023

ஒருங்கிணைந்த இஞ்சி பயிர் பாதுகாப்பு

ஜிங்கிபெரேசியே இஞ்சி தாவரத்தின் அசல் குடும்பமாகும். இஞ்சி ஓரியண்டல் இனத்தைச் சேர்ந்தது என்று அறியப்படுகிறது.  தாவரத்தின் சிறந்த நறுமணம் மிகவும் தனித்துவமானது, மேலும் இஞ்சி இந்திய உணவு…

February 9, 2023

சாமந்திப்பூ சாகுபடி முறைகள்

சாமந்திப்பூ தாவரம் உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில் வளரும் ஒரு மலர் ஆகும். சாமந்திப்பூவிற்கு  மலர் வணிக சாகுபடியில்  அதிக தேவை உள்ளது. மேலும் பசுமை குடில்களில் வளர்க்கப்படுவதனால்…

February 9, 2023

கொய்யா பூச்சி மற்றும் நோய் மேலாண்மை

கொய்யா (சைடியம் குஜாவா) மிர்டேசியே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. மேலும் இது வெப்ப மண்டலத்தின் ஆப்பிள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.  இதில் வைட்டமின் சி மற்றும் கனிமங்கள் அதிகம் உள்ளது.…

February 9, 2023

வீட்டில் பப்பாளி வளர்க்கும் முறை

பப்பாளி ஒரு உலகளாவிய விருப்பமான பழமாகும், இது உலகின் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் வளர்க்கப்படுகிறது. இது ஒரு குறுகிய கால தாவரமாகும், இது ஒவ்வொரு ஆண்டும் வளரும். கரிகா…

February 9, 2023

இயற்கை கரும்பு சாகுபடி

கரும்பு கிராமினே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, இது இந்தியாவில் பரவலாக வளர்க்கப்படும் பயிர். கரும்பு மிக முக்கியமான விவசாய-தொழில்துறை மற்றும் பணப்பயிராகும்.  கரிம விவசாயமானது வேளாண்-சுற்றுச்சூழல் தொடர்பான ஊட்டச்சத்து…

February 9, 2023

உளுந்து சாகுபடி

உளுந்து, பருப்பு பட்டியலில் முதலிடத்தில் உள்ளது, ஏனெனில் இது பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. இந்த பயிர் மண்ணில் நைட்ரஜன்…

February 9, 2023