Swati

सब्जियों और मसाले दोनों रूप में प्याज एक महत्वपूर्ण फसल है। इसमें कुछ मात्रा में प्रोटीन और विटामिन पाए जाते हैं। इसके आलावा प्याज में औषधीय गुणों की एक विस्तृत श्रृंखला भी पायी जाती है। इसका उपयोग सलाद, अचार...

परिचय: केंद्रीय कृषि और किसान कल्याण मंत्री, श्री नरेंद्र सिंह तोमर ने कृषि और पशुपालन क्षेत्र में समृद्धि को बढ़ावा देने के लिए भारत में बड़ी संख्या में स्वदेशी पशुधन नस्लों (Indigenous Livestock Breeds) की पहचान करने और उनका दस्तावेजीकरण...

कमलम या ड्रैगन फ्रूट, लंबा दिखने वाला कैक्टस का पौधा, मुख्य रूप से अपने आर्थिक मूल्य और स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। यह फल दक्षिणी मैक्सिको, मध्य और दक्षिण अमेरिका का देशी फल है, और अब भारत...

थ्रिप्स (तेला) एवं माइट्स (मकड़ी) मिर्च की फसल के प्रमुख कीट है जो फसल को काफी नुकसान पहुंचाते है। फसल की उपज एवं गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए इन कीटों का प्रबंधन अति महत्वपूर्ण है। यह कीट मिर्च...

भारत एक ऐसे बिंदु पर पहुंच गया है, जहां वैश्विक स्तर पर दुग्ध व्यापार उद्यमियों के लिए कई प्रकार के अवसर प्रदान कर रहा है साथ ही उनकी आजीविका में भी सुधार करने की महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है।...

कृषि में जल की प्रमुख भूमिका है। भारत में पानी की खपत का लगभग 80% उपयोग कृषि में सिंचाई के लिए किया जाता है। भारतीय किसान अभी भी अपनी भूमि की सिंचाई के लिए वर्षा पर निर्भर हैं, जो...

मिर्च उगाने के सर्वोत्तम तरीकों पर हमारा यह लेख आपको सर्वोत्तम किस्म के चयन से लेकर मृदा की तैयारी, पानी की आवश्यकता, कीट और रोग प्रबंधन और फसल का  समय तक सब कुछ कवर करके आपकी फसल की उपज...

रेशम के कीटों द्वारा रेशम के धागे का उत्पादन किया जाता है और इस प्रक्रिया को ‘रेशमकीट पालन’ या सेरीकल्चर के नाम से जाना जाता है। रेशम की खेती वर्तामन में अन्य फसलों की खेती की तुलना में बहुमूल्य...

ऐसा देखा गया है कि हमारे खेत और बगीचों में लगे पौधे विभिन्न प्रकार के रोगों से संक्रमित होते हैं, जिससे फसल की उपज और वृद्धि में रूकावट आती है। इन्हीं रोगों में से एक हैं कोमल फफूंदी रोग।...

विश्वभर में भारत अपने मसालों के लिए प्रसिद्ध है। भारत में उगाए जाने वाले मसालों में हल्दी एक प्रसिद्ध मसाला है जिसका भोजन पकाने संबंधी और औषधीय दोनों तरह से उपयोग किया जाता है। मसाले की अंतर्निहित गुणवत्ता के...