कमलम या ड्रैगन फ्रूट, लंबा दिखने वाला कैक्टस का पौधा, मुख्य रूप से अपने आर्थिक मूल्य और स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। यह फल दक्षिणी मैक्सिको, मध्य और दक्षिण अमेरिका का देशी फल है, और अब भारत सहित दुनिया भर के 22 से अधिक देशों में इसकी खेती की जा रही है।
अवलोकन-
कमलम या ड्रैगन फ्रूट रोपण के बाद पहले वर्ष में आर्थिक उत्पादन के साथ तेजी से प्रतिफल प्रदान करता है, और 3-4 वर्षों में पूर्ण उत्पादन प्राप्त होता है। फसल की जीवन प्रत्याशा लगभग 20 वर्ष है और रोपण के दो साल बाद प्रति एकड़ 10 टन तक उपज दे सकती है। फल की 100 रुपये प्रति किलो बाजार दर के साथ, प्रति वर्ष 1000000 रुपये तक का राजस्व उत्पन्न हो सकता है। यह कमलम फल की खेती करने वाले किसानों को बहुत आर्थिक लाभ प्रदान करता है।
किसानों के लिए लाभ-
उच्च उपज: कमलम एक ऐसी फसल है जो अपने शुरुआती विकास चरणों के दौरान त्वरित लाभ और लागत प्रभावी उत्पादन प्रदान करती है, हालांकि इसकी पूर्ण उत्पादन क्षमता तक पहुंचने में आमतौर पर कुछ साल लगते हैं। अन्य फसलों की तुलना में, कमलम का जीवनकाल लंबा होता है और आमतौर पर रोपण के शुरुआती वर्षों के बाद आर्थिक उत्पादन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा उत्पन्न होता है।
लाभदायक बाजार: वर्तमान में कमलम को बाजार में 100 रुपये प्रति किलोग्राम फल की दर से बेचा जा रहा है, जिसके परिणामस्वरूप फलों की बिक्री के माध्यम से 10,00,000 रुपये का वार्षिक राजस्व प्राप्त होता है। लाभ लागत अनुपात (बीसीआर) है: 258। भारत और विदेशों में कमलम की बढ़ती मांग के साथ, इस फल का बाजार बढ़ने की उम्मीद है, जिससे किसानों को एक लाभदायक बाजार मिलेगा।
न्यूनतम लागत आवश्यकताएं: कमलम एक कम लागत वाली फसल है और इसके लिए न्यूनतम उर्वरकों और कीटनाशकों की आवश्यकता होती है। नतीजतन, किसान अपनी लागत कम कर सकते हैं और अपना मुनाफा बढ़ा सकते हैं।
सूखा प्रतिरोधी फसल: कमलम एक सूखा प्रतिरोधी फसल है और पानी की कमी वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित हो सकती है। यह सूखे क्षेत्रों में किसानों को लाभान्वित कर सकती है जहाँ अन्य फसलें नहीं पनप सकती हैं।
सरकार का समर्थन: भारत सरकार एकीकृत बागवानी विकास मिशन (एमआईडीएच) के तहत कमलम की खेती का समर्थन कर रही है और बेंगलुरु में भारतीय बागवानी अनुसंधान संस्थान (आईआईएचआर) कमलम फलों के लिए उत्कृष्टता केंद्र (सीओई) स्थापित करने के लिए तैयार है। यह किसानों को नवीनतम उत्पादन तकनीक, उच्च प्रदर्शन वाली किस्मों और गुणवत्तापूर्ण रोपण सामग्री तक पहुंच प्रदान करेगा, साथ ही कटाई के बाद की देखभाल और मूल्यवर्धन के लिए प्रशिक्षण और सहायता प्रदान करेगा।
मुख्य बिंदु:
- आईआईएचआर (IIHR) द्वारा बंगलौर में स्थापित किया गया उत्कृष्टता केंद्र उच्च-निष्पादन किस्मों के विकास, प्रसार तकनीकों, कटाई के बाद के प्रबंधन और भंडारण और मूल्य वर्धित उत्पादों और उत्पाद विविधीकरण के लिए प्रक्रियाओं पर ध्यान केंद्रित करेगा।
- सरकार का उद्देश्य कमलम फल उत्पादन में आत्मनिर्भरता प्राप्त करना, कृषक समुदाय के आर्थिक विकास को बढ़ावा देना और उत्पाद के मूल्य में वृद्धि करना है।
- मिशन फॉर इंटीग्रेटेड डेवलपमेंट ऑफ हॉर्टिकल्चर (MIDH) के तहत, कमलम के तहत 5 वर्षों में 50,000 हेक्टेयर क्षेत्र विस्तार का लक्ष्य है।
कुछ प्रासंगिक तथ्य और आंकड़े –
| तथ्य / फैक्ट | विवरण |
| पौधे का नाम | कमलम या ड्रैगन फ्रूट |
| मूल स्थान | दक्षिणी मेक्सिको, मध्य अमेरिका, दक्षिण अमेरिका |
| लोकप्रिय नाम | पिठैया, पिताया, पिताया रोजा, पिठजाह |
| आर्थिक मूल्य | जूस, जैम, जेली आदि जैसे खाद्य उत्पाद और स्वास्थ्य लाभ जैसे कि प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना, पाचन में सहायता करना, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन से भी भरपूर। |
| खेती का क्षेत्र | दक्षिण-पूर्व एशिया, भारत, संयुक्त राज्य अमेरिका, कैरेबियन, ऑस्ट्रेलिया |
| भारत में कुल खेती क्षेत्र
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3,000 हेक्टेयर से अधिक
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| भारत में कमलम आयात | 2017 में 327 टन, 2019 में 9,162 टन, 2020 में 11,916 टन, 2021 में 15,491 टन का अनुमान |
| अनुमानित आयात मूल्य (2021) | 100 करोड़ रुपये |
| उपज प्रति एकड़ | 10 टन |
| बाज़ार दर | 100 रुपए प्रति किग्रा |
| लाभ लागत अनुपात (बीसीआर) | 2.58 |
| कमलम के लिए MIDH लक्ष्य | 5 साल में 50,000 हेक्टेयर |
| फसल की जीवन प्रत्याशा | लगभग 20 वर्ष |
| उत्कृष्टता का केंद्र | IIHR, बेंगलुरु द्वारा 09-03-2023 को स्थापित किया गया |
| सेंटर ऑफ एक्सीलेंस फोकस | उत्पादन, कटाई के बाद, मूल्यवर्धन और अनुसंधान |
निष्कर्ष-
किसानों के बीच बढ़ती रुचि और कृषि और सीमांत भूमि में कमलम की खेती (Dragon Fruit Farming) से उन्हें मिलने वाले त्वरित रिटर्न के साथ, यह अनुमान लगाया गया है कि कमलम नए क्षेत्रों में विस्तार करेगा और घरेलू खेती पूरी तरह से आयात की जगह लेगी। कमलम फलों के लिए उत्कृष्टता केंद्र की स्थापना से कमलम फलों के उत्पादन में आत्मनिर्भरता प्राप्त करने, मूल्यवर्धन करने और कृषक समुदाय के आर्थिक विकास को बढ़ाने में मदद मिलेगी।
