किसान उठाएं लाभ: देश का कृषि निर्यात नई ऊंचाइयों पर

परिचय:

देश के कृषि एवं प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद का निर्यात वित्तीय वर्ष 2022-23 के अप्रैल-दिसंबर के नौ महीनों में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 13 प्रतिशत बढ़ा है, जो कि वाणिज्यिक इंटेलिजेंस और सांख्यिकी महानिदेशालय द्वारा रिपोर्ट किया गया है। कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण की पहल ने देश को वर्ष के लिए अपने निर्यात लक्ष्य का 84 प्रतिशत प्राप्त करने में योगदान दिया है। वित्तीय वर्ष 2022-23 में दालों के निर्यात में 80.38 प्रतिशत की वृद्धि हुई है जबकि डेयरी उत्पादों में 19.45 प्रतिशत की वृद्धि देखने को मिली है।

अवलोकन:

इस वित्त वर्ष के पहले 9 महीनों (अप्रैल-दिसंबर 2022) में पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में देश में कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों का निर्यात 13 प्रतिशत की दर से बढ़ा है। यह बढ़ोतरी कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) द्वारा किए गए प्रयासों के कारण है, जो भारतीय वाणिज्य और उद्योग मंत्रालय के अंतर्गत काम करता है। इस वित्त वर्ष के पहले 9 महीनों में, एपीडा उत्पादों का कुल निर्यात 19.7 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुंच गया है, जो कि वर्ष 2022-23 के लिए निर्धारित निर्यात लक्ष्य का 84 प्रतिशत पार कर चुका है। प्रसंस्कृत फलों और सब्जियों के निर्यात में 30.36 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई, जबकि ताजे फलों और सब्जियों के निर्यात में कुल 4 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई। प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों जैसे अनाज और विविध प्रसंस्कृत वस्तुओं के निर्यात में भी 24.35 प्रतिशत की वृद्धि देखने को मिली। दालों के निर्यात में 80.38 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, और पोल्ट्री उत्पादों के निर्यात में 91.70 प्रतिशत की कुल वृद्धि हुई है। डेयरी उत्पादों, गेहूं तथा अन्य अनाजों के निर्यात में भी वृद्धि देखी गई है। कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के निर्यात में वृद्धि निर्यात को बढ़ावा देने के लिए एपीडा की पहल का परिणाम है, जैसे कि विभिन्न देशों में बी2बी प्रदर्शनियों का आयोजन करना और भारत में भौगोलिक संकेतों को बढ़ावा देना है।

देश में कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के निर्यात में वृद्धि किसानों के लिए एक सकारात्मक परिणाम है। कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण (एपीडा) के द्वारा की गई पहलुओं ने निर्यात को बढ़ाने में सहायता की है, जिसका अर्थ है कि अधिक भारतीय कृषि उत्पादों को वैश्विक स्तर पर बेचा जा रहा है, जिससे किसानों को अपने उत्पादों को बेचने के लिए अधिक अवसर और बाजार उपलब्ध हो रहे हैं। निर्यात में वृद्धि, प्रमुख रूप से प्रसंस्कृत फलों और सब्जियों, डेयरी उत्पादों और कुक्कुट उत्पादों जैसे क्षेत्रों में वृद्धि, यह दर्शाता है कि भारतीय कृषि उत्पादों की मांग में वृद्धि हुई है, जो संभावित रूप से किसानों को उनके उत्पादों के मूल्यों में वृद्धि और आय में वृद्धि कर लाभान्वित कर सकता है। इसके अलावा, विभिन्न देशों में बी2बी प्रदर्शनियों के माध्यम से भारतीय उत्पादों को बढ़ावा देने और नए संभावित बाजारों की तलाश के लिए एपीडा की कोशिश किसानों के लिए अंतरराष्ट्रीय बाजारों में अपने उत्पादों को बेचने के नए अवसर खोल सकती हैं।

महत्वपूर्ण बिंदु:

• कृषि एवं प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद का निर्यात वित्तीय वर्ष 2022-23 के अप्रैल-दिसंबर के नौ महीनों में पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 13 प्रतिशत बढ़ा है l 
• वित्त वर्ष 2022-23 के लिए 23.6 अरब अमेरिकी डॉलर के कुल निर्यात लक्ष्य का 84 प्रतिशत हासिल किया जा चुका है।
• प्रसंस्कृत फलों और सब्जियों के निर्यात में 30.36 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई, जबकि ताजे फलों और सब्जियों के निर्यात में कुल 4 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई।
• प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों जैसे अनाज और विविध वस्तुओं में 24.35 प्रतिशत की वृद्धि हुई।
• मसूर के निर्यात में 80.38 प्रतिशत एवं पोल्ट्री निर्यात में 91.70 प्रतिशत की वृद्धि हुई।
• बासमती चावल के निर्यात में 40.26 प्रतिशत और गैर-बासमती चावल के निर्यात में कुल 4 प्रतिशत की वृद्धि देखने को मिली।
• डेयरी उत्पादों के निर्यात में 19.45 प्रतिशत और गेहूं के निर्यात में 4 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की गई ।
• अन्य अनाज और मिल्ड उत्पाद के निर्यात में क्रमश: 13.64 प्रतिशत और 35.71 प्रतिशत की वृद्धि पायी गई।
• देश के कृषि उत्पादों का निर्यात 2021-22 में 19.92 प्रतिशत की दर से बढ़कर 50 बिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया।
• कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण बी2बी प्रदर्शनियों और विपणन अभियानों जैसी विभिन्न पहलुओं के माध्यम से इन वृद्धियों के लिए जिम्मेदार है।
• एपीडा भौगोलिक संकेतों के साथ उत्पादों को भी बढ़ावा देता है एवं भारतीय शराब निर्यात को बढ़ावा देने के लिए कदम उठाया है।

निष्कर्ष:

एपीडा के प्रयासों के कारण भारत में कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों के निर्यात में हाल ही में हुई बढ़ोतरी किसानों के लिए एक प्रमुख प्रोत्साहन है। निर्यात में वृद्धि किसानों के लिए वैश्विक स्तर पर अपने उत्पादों को बेचने के अधिक अवसरों की और संकेत करती है, जिससे संभावित कीमतों में वृद्धि एवं आय में वृद्धि होती है। विभिन्न देशों में भारतीय कृषि उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए एपीडा के प्रयास जैसे B2B प्रदर्शनिया और भौगोलिक संकेतों के माध्यम से किसानों के लिए नए बाजार खुल रहे हैं, जिससे उन्हें अपने उत्पादों को बेचने के और भी अधिक अवसर मिल रहे हैं। अतः कुल मिलाकर यह देश के किसानों के लिए एक सकारात्मक परिणाम है।