ಬೆಂಡಿ (ಅಬೆಲ್ಮೊಸ್ಕೂಸ್ ಎಸ್ಕುಲೆಂಟಸ್), ಇದನ್ನು ಓಕ್ರಾ ಅಥವಾ ಲೇಡಿಸ್ ಫಿಂಗರ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಇತರ ಬೆಳೆಗಳಂತೆ, ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್ ಸೊರಗು ರೋಗ, ಬೂದು ರೋಗ,...
ಈರುಳ್ಳಿ (ಆಲಿಯಮ್ ಸೆಪಾ) ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಲಿಯಮ್ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿವೆ....