ಈರುಳ್ಳಿ ಕೃಷಿ: ಯಶಸ್ವಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸಮಗ್ರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಈರುಳ್ಳಿ (ಆಲಿಯಮ್ ಸೆಪಾ) ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಲಿಯಮ್ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿವೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಕಟುವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಸಲ್ಫರ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತವು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ, ಕರ್ನಾಟಕ ಮತ್ತು ಗುಜರಾತ್ ರಾಜ್ಯಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರದೇಶಗಳಾಗಿವೆ. ಭಾರತವು 2022 ರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 32 ಮಿಲಿಯನ್ ಮೆಟ್ರಿಕ್ ಟನ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದೆ. 2022 ರಲ್ಲಿ ಅದರ ಕೃಷಿಯ ಒಟ್ಟು ಪ್ರದೇಶವು 1.94 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಆಗಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು, ಈ ಬೆಳೆ ದೇಶದ ಹಲವು ರೈತರಿಗೆ ಆದಾಯದ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಮಣ್ಣಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ, ತೇವಾಂಶ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮರಳಿನ ಲೋಮ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣಿನ pH 6 – 7.5 ಆಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲೀಯ, ಲವಣಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರ ಮಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಲದಲ್ಲಿ ನೀರು ನಿಲ್ಲುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟ ಸಮಯ

ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯ ತಳಿಗಳು: 

ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳು:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಕೃಷಿಯ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

• ಬೀಜವನ್ನು ನರ್ಸರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿ ನಂತರ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ  ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು
• ಪ್ರಸಾರ ಅಥವಾ ನೇರ ಬಿತ್ತನೆ

1. ನರ್ಸರಿ ನಿರ್ವಹಣೆ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸಿ ಮಡಿಗಳಲ್ಲಿ  ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನರ್ಸರಿ ಹಾಸಿಗೆಯ ತಯಾರಿ: 1 ಎಕರೆ ಮುಖ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕೆ, 0.05 ಎಕರೆ ಅಂದರೆ, 200 ಮೀ 2 ನರ್ಸರಿ ಪ್ರದೇಶದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೊನೆಯ ಉಳುಮೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 200 ಕೆಜಿ ಎಫ್‌ವೈಎಂ ಅನ್ನು 2 ಲೀಟರ್ ಟ್ರೈಕೋಡರ್ಮಾ ಹಾರ್ಜಿಯಾನಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತೇವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಬೇರು ಕೊಳೆತ, ಕೊರಳು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 1 – 1.2 ಮೀ ಅಗಲ, 10 – 15 ಸೆಂ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಉದ್ದದ ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಾಸಿಗೆಗಳ ನಡುವೆ 70 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೀಜ ದರ: 1 ಎಕರೆ ಹೊಲಕ್ಕೆ 3-4 ಕೆಜಿ ಬೀಜಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಬೀಜ ಸಂಸ್ಕರಣೆ: ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು 1 ಕೆಜಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ 2 ಗ್ರಾಂ/ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಬೇವಿಸ್ಟಿನ್ ಅಥವಾ ಜೈವಿಕ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕದಲ್ಲಿ 8-10 ಗ್ರಾಂ ಟ್ರೈಕೋಡರ್ಮಾ ವಿರಿಡೆಯನ್ನು 50 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಬೀಜಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ರೋಗಗಳು.

ಬಿತ್ತನೆ: ಬೀಜಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ 5 – 7.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬೇಕು. ಬಿತ್ತನೆಯ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಮಣ್ಣು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ FYM ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಲಘು ನೀರಾವರಿ ನೀಡಿ. ಹನಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲರ್ ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಭತ್ತದ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ತೇವವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು 0.5 – 0.75 ಗ್ರಾಂ/ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೆಂಡಜಿಮ್ 50% WP ಯೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ತಳವನ್ನು ಅದ್ದಿರಿ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸಸಿಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ 0.5 ಕೆಜಿ/ಬೆಡ್‌ಗೆ 15:15:15 (NPK) ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ನಂತರ ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡಿದ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲು ತೆಗೆಯಬಹುದು.

2. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು

ಚಳಿಗಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ / ಗೊಂಚಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಹಿಂದಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಖಾರಿಫ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತಳಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆ – ಭಾರೀ ಮಣ್ಣು; ಫ್ಲಾಟ್ ಹಾಸಿಗೆ – ಮರಳು ಮಣ್ಣು). ಹಾಸಿಗೆಯ 1 ಮೀ 2 ವಿಸ್ತೀರ್ಣಕ್ಕೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು ಸಾಕು, ಅಂದರೆ, ಒಟ್ಟು ನರ್ಸರಿ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ 3 ಕೆಜಿ ಬೀಜ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜನವರಿ-ಫೆಬ್ರವರಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಲ್ಬ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ. ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಮೇ ವರೆಗೆ ನರ್ಸರಿ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಬೀಳುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಟಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಬಲ್ಬ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜುಲೈವರೆಗೆ ನೇತಾಡುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಈ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಖಾರಿಫ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

3. ಪ್ರಸಾರ/ನೇರ ಬಿತ್ತನೆ

ಬೀಜ ದರ: 8 – 10 ಕೆಜಿ / ಎಕರೆ; ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯ: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ – ಅಕ್ಟೋಬರ್

ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ (ಸಾಲಿನೊಳಗೆ 30 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ 30 ಸೆಂ.ಮೀ) ಗೆರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬೇಕು. ನಂತರ, ಬಲ್ಬ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಅಂತರವನ್ನು ನೀಡಲು ತೆಳುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಪ್ಪಟೆ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು 2.5 – 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳವನ್ನು ತಲುಪಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದ ನಂತರ ಕೈಯಿಂದ ಕೊರೆಯಿರಿ. ಲಘು ನೀರಾವರಿ ನೀಡಿ. 10 ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ, ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಹೊಲವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಇಳಿಜಾರಿಗೆ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಉಳುಮೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 10 ಟನ್ ಎಫ್ವೈಎಂ ಸೇರಿಸಿ. ಸಸಿಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಫ್ಲಾಟ್ ಬೆಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ವಿಶಾಲವಾದ ಬೆಡ್ ಫರೋಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. 1.5 – 2 ಮೀ ಅಗಲ ಮತ್ತು 4 – 6 ಮೀ ಉದ್ದದ ಫ್ಲಾಟ್ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ವಿಶಾಲವಾದ ಬೆಡ್ ಫರ್ರೋಗಳಿಗಾಗಿ, 120 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲ ಮತ್ತು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಹಾಸಿಗೆಗಳ ನಡುವೆ 45 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಗೆ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಿ.

ನರ್ಸರಿಯಿಂದ ಸಸಿಗಳನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದು 

ಬೀಜ ಬಿತ್ತಿದ ನರ್ಸರಿಯಿಂದ ಬೆಳೆದ ಸಸಿಗಳು ಖಾರಿಫ್‌ಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 6-7 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಾಬಿಗೆ 8-9 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನಾಟಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡಿ.

ರಸಗೊಬ್ಬರದ ಅವಶ್ಯಕತೆ

ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಡೋಸ್ 60:24:24 ಕೆಜಿ/ಎಕರೆ.

ನೀರಿನ ನಿರ್ವಹಣೆ

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೀರಾವರಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಾವರಿಯ ಆವರ್ತನವು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸಸಿ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಲಕ್ಕೆ ನೀರುಣಿಸಬೇಕು. ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 3 ನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ನೀರಾವರಿ ನೀಡಿ. ನಂತರ, ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 10-15 ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಿ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ 10 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಹೊಲಕ್ಕೆ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ನೀರುಹಾಕುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಹನಿ ಅಥವಾ ತುಂತುರು ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಹ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕಳೆ ನಿರ್ವಹಣೆ

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಲವನ್ನು ಕಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಳೆ ನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 45 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಆಕ್ಸಿಫ್ಲೋರ್ಫೆನ್ಸ್ 23.5% ಇ.ಸಿ ಯನ್ನು 200 ಮಿಲಿ/ಎಕರೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಬೆಳೆ ಸರದಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಬೆಳೆ

ಕಬ್ಬು ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಆರಂಭದ 5 ತಿಂಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿನ ಜೊತೆಗೆ ಅಂತರ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಹಿತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಸೋಲಾನೇಶಿಯಸ್ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಭಾರೀ ಹುಳ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮಣ್ಣನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬೆಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಸಾರಜನಕದಿಂದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಜೋಳವು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಆತಿಥೇಯವಲ್ಲ, ಇದು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಾಸಿಕಾ ಮತ್ತು ಸೋಲಾನೇಶಿಯಸ್ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಮಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಕೀಟಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ರೋಗಗಳು 

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯವು ಬೆಳೆಯ ಉದ್ದೇಶದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಣ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ 5 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ – 3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮುಂಗಾರು  ಋತುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಕೊಯ್ಲಿನ  ಚಿಹ್ನೆಯು ಗಡ್ಡೆಗಳ  ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ  ಎಲೆಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆ  ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು  ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಕೈ ಗುದ್ದಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಕಾರ್ಬೆಂಡಜಿಮ್ 2 ಗ್ರಾಂ/ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ 

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಗಡ್ಡೆಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಮೊದಲು ಕ್ಷೇತ್ರದ ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇತರ  ಎಲೆಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಗಡ್ಡೆಗಳು   ಹಾನಿಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಹಾಗೂ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ತಾಡಪಾಲಿಂದ ಮುಚ್ಚುಬೇಕು. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 3-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.  ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 2 – 2.5 ಸೆಂ ಬಿಟ್ಟು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. 

ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕಪ್ಪು ಅಚ್ಚು ಬೆಳೆವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.  ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಶೇಖರಿಸಿಟ್ಟರೆ ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.

ಇಳುವರಿ: 

8 – 10 ಟ/ಎಕರೆ.

ಪ್ರಶ್ನೋತ್ತರಗಳು : 

ಈರುಳ್ಳಿಗಾಗಿ ಭೂಮಿ  ಸಿದ್ಧತೆ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಿತ್ತನೆ ಬೀಜದ ದರ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣ  ಎಷ್ಟು?

ಒಂದು ಎಕರೆಗೆ ಸುಮಾರು 2-3 ಕೆಜಿ ಬಿತ್ತನೆ ಬೀಜ ಬೇಕಾಗಿತ್ತದೆ.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ತಳಿಗಳು ಯಾವುವು?

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯ ಯಾವುದು?

ಮುಂಗಾರಿನಲ್ಲಿ; ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 35 – 40 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮುಂಗಾರು ಮತ್ತು ಹಿಂಗಾರು  ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 45 – 50 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಸಸಿಗಳು   ನಾಟಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

4. ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಗೆ ಶಿಫಾರಸ್ಸಿನ ಗೊಬ್ಬರದ ಪ್ರಮಾಣ ? 

ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣ 38:14:22 ಕೆಜಿ/ಎಕರೆ. ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದಾದ ವಾಣಿಜ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

5. ಈರುಳ್ಳಿ ಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಗೆ,  ಬೀಜ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಗಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆ: ಈರುಳ್ಳಿ ಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಾವಿಸ್ಟಿನ್ (ಅಥವಾ) ಡಿಥೇನ್ M45 (ಮ್ಯಾಂಕೋಜೆಬ್ 75% WP) ನೊಂದಿಗೆ 2 – 2.5 ಗ್ರಾಂ / ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 – 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಇದು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಂದ ಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಬರುವ  ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಜ ಸಂಸ್ಕರಣೆ: 3 ಗ್ರಾಂ ವಿಟಾವಾಕ್ಸ್ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತೀ ಒಂದು ಕೆಜಿ ಬೀಜಕ್ಕೆ  (ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿನ್ 37.5% + ಥಿರಾಮ್ 37.5% ) ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ 4 ಗ್ರಾಂ ಬಿಎಸಿಎಫ್ ಟ್ರೈಡೆಂಟ್ (ಟ್ರೈಕೋಡರ್ಮಾ ವಿರೈಡ 1.5% ಡಬ್ಲ್ಯೂಪಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತೀ ಒಂದು ಕೆಜಿ ಬೀಜವನ್ನು ಉಪಚರಿಸಾಲು  ಅಥವಾ  ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳ ತೇವವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ  ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.