ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯ ಕೃಷಿ ಪದ್ದತಿಗಳು : ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಗೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಕೊಯ್ಲಿನ  ಹಂತಗಳು

ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೀರೆಯೇ ? ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ಪಡೆಯಲು ಶ್ರಮವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರೇ? ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ! 

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೇಸಾಯ  ಪದ್ಧತಿಗಳ ಕುರಿತು ನಮ್ಮ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಲ್ಲದು. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಬೀಜದಿಂದ ಆರಿಸುವುದನ್ನು ಹಿಡಿದು ಭೂಮಿಯನ್ನು  ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ನೀರು ಒದಗಿಸುವುದು, ಕೀಟಗಳು ಹಾಗೂ  ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ  ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು, ಈ ಲೇಖನವು ಎಲ್ಲ ಹಂತದ ಕೃಷಿ ಬೇಸಾಯ ಪದ್ದತಿಗಳ ಕುರಿತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡಲಿದೆ.   

ನಮ್ಮ ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ,  ಅದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೃಷಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ:

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು  ಬೆಳೆಯ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು 20-25 ° C ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಭಾರೀ ಮಳೆಯು ಕಳಪೆ ಇಳುವರಿಗೆ  ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡಾಗ, ಇದು ಹಣ್ಣು ಕೊಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮೆಣಸಿನ ಗಿಡಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಿಮವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ ಜೇಡಿ ಮಣ್ಣು, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ  ಮತ್ತು 6.5-7.5 ರ pH ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 

ಪ್ರತಿ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲೂ ಬಿಗ್ ಹಾಟ್ ನ  ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಯಾವುದೋ  ಮೆಣಸಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಡಿ, ಬಿಗ್‌ಹಾಟ್‌ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದುದನ್ನೇ  ಆರಿಸಿ!

ನಿಮ್ಮ ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಸರಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯ/ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳೀಯ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ತಳಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಣಸಿನ ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಲು  ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ:

ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯ

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಜನವರಿ – ಫೆಬ್ರವರಿ, ಜೂನ್ – ಜುಲೈ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ – ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಳುವರಿಗಾಗಿ ಬೀಜ ದರ

ತಳಿಗಳು  – 400 ಕೆಜಿ / ಎಕರೆ; ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು – 80 – 100 ಗ್ರಾಂ / ಎಕರೆ.

ಬೀಜೋಪಚಾರ : 

1 ಕೆಜಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ 6 ಮಿಲಿ ಟ್ರೈಕೋಡರ್ಮಾ ವಿರಿಡೆ  ಅಥವಾ 10 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯೂಡೋಮೊನಾಸ್ ಫ್ಲೋರೊಸೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬುಡ  ಕೊಳೆತ, ಬೇರು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೀಜದಿಂದ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬೀಜೋಪಚಾರ ಅತ್ಯವಶ್ಯ.

ಸಸಿ ಮಡಿ ನಿರ್ವಹಣೆ 

ನೀವು ಯಶಸ್ವಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯ ಇಳುವರಿಯನ್ನು  ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನರ್ಸರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರಕ್ಕೆ ನಾಟಿ  ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಸಿಮಡಿಗಳು  ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ  ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಭೂಮಿ  ಸಿದ್ಧತೆ: 

ಮಣ್ಣನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ಸಮತಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು. ಕೊನೆಯ ಉಳುಮೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 10 ಟನ್ ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು  ಮಣ್ಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 1 ಲೀಟರ್ ಅಜೋಸ್ಪಿರಿಲಿಯಮ್ ಮತ್ತು50 ಕೆಜಿಯಷ್ಟು   ಫಾಸ್ಫೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ದಿಣ್ಣೆಗಳು  ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. 

ನಾಟಿ ಮಾಡುವುದು: 

30-40 ದಿನಗಳ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮೊಳಕೆಗಳು  ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ದಿಣ್ಣೆಗಳಿಗೆ  ನೀರು ನೀಡಿದ 40 – 45 ದಿನಗಳ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಉಬ್ಬುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ 60 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ 45 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ತಳಿಗಳ  ಸಸಿಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳನ್ನು ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ 75 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ನಡುವೆ 60 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅಂತರವಿರುವಂತೆ ನೆಡಬೇಕು. 

ಅಂತರ್ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಬೇಸಾಯ ಪದ್ಧತಿಗಳು : 

ಪೋಷಕಾಂಶ ನಿರ್ವಹಣೆ:  

ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ  ರಸಗೊಬ್ಬರ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ರಸ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ . ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳೆಗೆ ಸಾರಜನಕ ರಂಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಷ್  ಶಿಫಾರಸಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವು 48:24:16 ಕೆಜಿ/ಎಕರೆಗೆ. ಅದರ ಸುದೀರ್ಘ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನಿಂದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಪೋಷಕಾಂಶ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿಭಜಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ನೀಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀರಿನ ನಿರ್ವಹಣೆ: 

ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಹೊಲಕ್ಕೆ ನೀರುಣಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಅಥವಾ 10 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀರು ನೀಡಬೇಕು. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ  ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ  ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಮಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಉದುರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಹೊಲಕ್ಕೆ ನೀರು ಕೊಡಬೇಕು.. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಳೆಯಾಶ್ರಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೂ  ನೀರಾವರಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನೀರಾವರಿ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಾಯಿ ಅಥವಾ ಹನಿ ನೀರಾವರಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 

ಬೆಳೆ ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಬುಡಕ್ಕೆ ಹಾಕುವುದು : 

ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 30 ದಿನಗಳ ನಂತರ  ಮಣ್ಣನ್ನು ಗಿಡದ ಬುಡಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ, ಬೆಳೆ ಹೊದಿಕೆಯಾಗಿ ಭತ್ತದ ಹುಲ್ಲು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಭೂಮಿಯ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳ  ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಳೆ ನಿರ್ವಹಣೆ: 

ಪೆಂಡಿಮೆಥಾಲಿನ್ (600 – 700 ಮಿಲಿ/ಎಕರೆ) ಅನ್ನು (ಪ್ರಿ ಎಮೆರ್ಜೆಂಟ್) ಕಳೆಗಳು ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಮುನ್ನ  ಕಳೆನಾಶಕವನ್ನು  ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲು ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 20 – 25 ದಿನಗಳ ನಂತರದಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಎರಡು ಕೈ ಕಳೆಯಂತೆ ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಕಳೆನಾಶಕವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿದ  ನಂತರ 20 – 25 ದಿನಗಳ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೇ  ಕಳೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು,   ನಂತರ ಮುಖ್ಯಭೂಮಿಯನ್ನು ಕಳೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿಡಬೇಕು. 

(ಗಮನಿಸಿ: ಕಳೆನಾಶಕದ ಸಿಂಪಡಣೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವರಣೆಗೆ ಒಳಗಿರುವ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ)

ಅಂತರ ಬೆಳೆ: 

ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಲಾಭವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಂತರ ಬೆಳೆ ಪದ್ದತಿಯು ಬಹುಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿವ್ವಳ ಆದಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕೊತ್ತಂಬರಿ (1:3), ಈರುಳ್ಳಿ (ಜೋಡಿಯಾಗಿರುವ ಸಾಲುಗಳು), ಅಥವಾ ಕಡಲೆಕಾಯಿ (3:1) ಜೊತೆಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಂತರ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೀಟ ಹಾಗೂ ರೋಗಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳ ಬಳಕೆ (ಪಿ ಜಿ ಆರ್): 

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕೀಟ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆ

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳೆಗೆ ಬರುವಂತಹ ಕೀಟಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಕೀಟ ನಿರ್ವಹಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೀಟ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಥ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಿವೆಯೇ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಗಾಗಿ ಕೀಟಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಬಾಧಿಸುವ ರೋಗಗಳು: 

ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಹಳದಿಯಾಗುವುದು, ಬಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಕುಂಠಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣುತ್ತಿವೆಯೇ? ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಯನ್ನು  ಉಳಿಸಬಹುದು! ರೋಗದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಕ್ರಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 

ನಿಮ್ಮ ಮೆಣಸಿನ ಗಿಡಗಳನ್ನು ನಂಜಾಣು ರೋಗಗಳಿಂದ  ರಕ್ಷಿಸಿವುದು  – ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ!

ಕೊಯ್ಲು: 

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಮಯವು ಬೆಳೆಯ ವಿಧ  ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. 

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯು  ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾಟಿ  ಮಾಡಿದ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಹೂಬಿಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿರಾಗುವ  ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಲು ಇನ್ನೊಂದು ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರಾಗಿರುವಾಗ  ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಯಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಿಡದಲ್ಲೇ ಮಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು.

ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 75 ದಿನಗಳ ನಂತರದಲ್ಲಿ  ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಆಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ  ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 1-2 ವಾರಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಇಳುವರಿ ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಿಂತ 3-4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಇಳುವರಿ: 

ತಳಿಗಳು : 4 – 6 ಟನ್ / ಎಕರೆ (ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ); 0.8 – 1 ಟ/ಹೆ (ಒಣ ಬೀಜಗಳು)

ಹೈಬ್ರಿಡ್: 10 ಟನ್/ಹೆಕ್ಟೇರ್ (ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ)

ಒಣಗಿಸುವುದು: 

ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸಿನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕು  ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ವಾರ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ  ಬಿಸಿಲಿಗೆ ಅಂದರೆ ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಒಣಗಿಸಲು ನೀವು ಸೌರ ಡ್ರೈಯರ್ ಅಥವಾ ಓವನ್ ಅನ್ನು (8 ಗಂ 60 ° C ನಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 50 ° C ಗೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು) ಬಳಸಬಹುದು.