ಕರಬೂಜ ಹಣ್ಣಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು  ಉತ್ತಮ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳು

 ಕರಬೂಜ  (ಕ್ಯುಕ್ಯುಮಿಸ್ ಮೆಲೊ ಎಲ್) ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ರೈತರು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೀಜಗಳು ಖಾದ್ಯವಾಗಿವೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಕರಬೂಜ ವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಂಜಾಬ್, ತಮಿಳುನಾಡು, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ, ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ, ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶ, ತೆಲಂಗಾಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ನಂತರ ಭಾರತವು ವಿಶ್ವದ 3 ನೇ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಕಸ್ತೂರಿ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ.

ಋತು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ:

ಕರಬೂಜ ವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನವೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಫೆಬ್ರವರಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 23 – 25 ° C ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 20 – 32 ° C ಆಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶವು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಾತ್ರಿಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕರಬೂಜ ಗಳು ಬರವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಹಿಮಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣದಂತಹ ಕೀಟಗಳಂತಹ ರೋಗಗಳ ಸಂಭವ ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ತಳಿಗಳು : 

ಮಣ್ಣಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ:

ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಮಾಡಲಾದ ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮ್ ಮಣ್ಣು ಕರಬೂಜ  ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನ pH 6.5 ರಿಂದ 7.5 ರವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಕರಬೂಜ ವು ಮಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಗುರವಾದ ಮಣ್ಣು ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಕೊಯ್ಲು. ಭಾರೀ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಬಳ್ಳಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಳೆ/ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯು ವಿಳಂಬವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜ ದರ: 400 – 600 ಗ್ರಾಂ / ಎಕರೆ

ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು:

ಭಾರತದ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ನಡುವೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಬೂಜ ವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೇರ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 12-24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಕರಬೂಜ  ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದರೆ, ನದಿಯ ಬೇಸಾಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂದಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು 1.25 ಗ್ರಾಂ/ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಟ್ರೈಕೋಡರ್ಮಾ ವಿರಿಡೆ ಅಥವಾ ಸ್ಯೂಡೋಮೊನಾಸ್ ಫ್ಲೋರೊಸೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು 50 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ 5 – 10 ಮಿಲಿ ಅಥವಾ ಮೆಟಾಲಾಕ್ಸಿಲ್ 4% + ಮ್ಯಾನ್‌ಕಾನ್‌ಜೆಬ್ 64% WP 1-1.5 ಗ್ರಾಂ/ ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ.

ನೇರ ಬಿತ್ತನೆಯ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪಾಲಿಥಿನ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮೊಳಕೆಯಿಂದ ಬೆಳೆದ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳೆ 15 ರಿಂದ 20 ದಿನಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.

ಭೂಮಿ  ತಯಾರಿ:

ಮುಖ್ಯ ಹೊಲವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಇಳಿಜಾರುಗಳಿಗೆ ಉಳುಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಕಾಲುವೆಗಳನ್ನು 2.5 ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ರಚಿಸಬೇಕು.

ಅಂತರ:

ಸಸಿಗಳನ್ನು 2-3 ಅಡಿ ಅಂತರದಲ್ಲಿ 5-6 ಅಡಿ ಅಂತರದ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಕಸಿ:

ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 20-30 ದಿನಗಳ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಕಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಸಿಗಳನ್ನು ಉಬ್ಬುಗಳ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪರ್ವತದ ಕೆಳಗಿನ ಅರ್ಧ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಾವರಿ ಅಥವಾ ತೇವಾಂಶವು ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು:

ಜಮೀನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಬೇವಿನ ಹಿಂಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. N ನ ಅರ್ಧ ಡೋಸ್, P & K ಯ ಪೂರ್ಣ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ತಳದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಳಿದ N ಅನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ 4 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅನ್ವಯವು ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಇಳುವರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರಬೂಜ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಗೆ  ಗೊಬ್ಬರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಎಕರೆಗೆ 32:24:12 ಕೆಜಿ.

ನೀರಾವರಿ:

ಕರಬೂಜ ಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆದರೆ ಲಘು ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೇರ ಬಿತ್ತನೆಯ ಬೆಳೆಗೆ, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶವಿದ್ದಲ್ಲಿ 1 ನೇ ನೀರಾವರಿ ವಿಳಂಬವಾಗಬಹುದು. ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಳೆಗೆ, ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ನೀರಾವರಿಯನ್ನು ವಾರದ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಿರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಒಣಗುವುದು ಕಂಡುಬಂದಾಗ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ನೀರಾವರಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇಡೀ ಬೆಳೆ ಋತುವಿಗೆ ಒಟ್ಟು 7-11 ನೀರಾವರಿಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ, ರೋಗ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳ ಹಾವಳಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ‘ಹನಿ ನೀರಾವರಿ’ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅಂತರ್ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಕಾರ್ಯಾಗಳು:

ಕಳೆ ನಿಯಂತ್ರಣ : 

• ಕಳೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಹೊಲದ ಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಅನುಮತಿಸಬಾರದು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಹನಿ ನೀರಾವರಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. 
• ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಲವನ್ನು ಕಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿಡಬೇಕು. 
• N ಅನ್ನು ಮೇಲುಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. 
• ಬಳ್ಳಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಲಘುವಾದ ಹೂಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೆಳೆ ಹೊದಿಕೆ : ಮಲ್ಚಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮಲ್ಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸಮರುವಿಕೆ: ಸಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ 7 ನೇ ನೋಡ್‌ನವರೆಗಿನ ದ್ವಿತೀಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಮರುವಿಕೆಯು ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು  ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳ ಬಳಕೆ (PGR):

ಬಳಸುವ  ಹಂತ: ಸಸ್ಯಕ, ಹೂಬಿಡುವ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತ (ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು  ನೋಡಿ ಉಪಯೋಗಿಸಿ). 

ಸಸ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ:

ಕೀಟಗಳು:

ರೋಗಗಳು : 

ಕೊಯ್ಲು:

ಹಾಫ್-ಸ್ಲಿಪ್ ಹಂತ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಟೇಬಲ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೂರದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬಳಕೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಾಂಡದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಡದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

ಪೂರ್ಣ-ಸ್ಲಿಪ್ ಹಂತ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಟೇಬಲ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಒತ್ತಡ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ

ಮಸ್ಕಿ ಸುವಾಸನೆ: ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಸ್ತೂರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ

ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ: ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ಣ ಬಲೆ: ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಬಲೆಯಂತಹ ರಚನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ:

ಕರಬೂಜ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಳೆಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 2-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು 2-4 ° C ಮತ್ತು 85 – 90% ಸಾಪೇಕ್ಷ ಆರ್ದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ 2 – 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಶೀತಲ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.