கரும்பு கிராமினே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, இது இந்தியாவில் பரவலாக வளர்க்கப்படும் பயிர். கரும்பு மிக முக்கியமான விவசாய-தொழில்துறை மற்றும் பணப்பயிராகும்.
கரிம விவசாயமானது வேளாண்-சுற்றுச்சூழல் தொடர்பான ஊட்டச்சத்து சுழற்சிகள், பல்லுயிர், மண் நுண்ணுயிர் மற்றும் உயிர்வேதியியல் செயல்பாடுகளின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் ஒரு முழுமையான மேலாண்மை அமைப்பாகும்.
உரமிடுதல், கரிம உரங்கள், மற்றும் செயற்கை அல்லாத பூச்சிக்கொல்லிகள் பயன்பாட்டு நடைமுறைகள் மூலம் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளின் தாக்குதலை குறைக்கலாம்.
மண் மற்றும் தட்பவெப்பநிலை
கரும்பு பயிர் வெப்பமண்டல பகுதிகளில் சிறப்பாக வளரக்கூடியவை. சரியான தட்பவெப்ப நிலை, பருவம், சூரிய ஒளி மற்றும் மண்ணில் பொருத்தமான ஈரப்பதம், ஆகியவை கரும்பின் அதிக மகசூலுக்கு உதவும்.
நல்ல மண், பாசனம் மற்றும் அதிக மழைப்பொழிவு கரும்பு சாகுபடிக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
கரும்பு நன்கு வடிகட்டிய, ஆழமான, களிமண்ணில் நன்றாக வளரும், ஆனால் நீங்கள் மணல், களிமண் மற்றும் கனமான களிமண் வகைகளிலும் கரும்பு விவசாயத்தை ஆரம்பிக்கலாம். மண்ணின் pH தோராயமாக 6.5 ஆக இருக்க வேண்டும்.
வளர்ச்சிக்கான உகந்த வெப்பநிலை 32 டிகிரி முதல் 38 டிகிரி சென்டிகிரேட் வரையில் மற்றும் 1100-1500 மிமீ மழை பொழிவும் உகந்தவை.
நடவு கரணைகள் தேர்வு செய்தல்
நடவு செய்ய விதைக்கரணைகளை நோய் இல்லாமல் தேர்வு செய்யவேண்டும். மேலும் இதனை 6 மாத பயிரில் இருந்து தேர்வு செய்ய வேண்டும். இரண்டு பருவ கரணைகளை தேர்வு செய்வது நல்லது.
விதைக்கரணைகளின் எண்ணிக்கை
ஒரு ஏக்கருக்கு 75,000 இரு முளைப்பு உடைய காரணிகளை நடவு செய்ய தேவைப்படும்.
நடவு
- கரும்பு பயிர்களை நடவு செய்வதற்கான சிறந்த நேரம் பிப்ரவரி நடுப்பகுதியில் இருந்து மார்ச் இறுதி வரை.
- நடவுக்கான இரண்டாம் நிலை, இலையுதிர் காலம் (செப்டம்பர் கடைசி பதினைந்து முதல் அக்டோபர் முதல் பதினைந்து வரை). கரும்பு நடவு முறைகளில் மூன்று வகைகள் உள்ளன. தட்டையான நடவுகளில், 75-90 செ.மீ தொலைவில் ஒரு கலப்பை உதவியுடன் நிலத்தில் ஆழமற்ற கால்கள் (8-10 செ.மீ. ஆழம்) திறக்கப்பட்டு நடவு செய்யப்படுகின்றன; மற்றும் வயலில் அதிக ஈரப்பதம் இருக்க வேண்டும்.
- இந்தியாவில் கிழக்கு உத்தரபிரதேசத்தின் சில பகுதிகளில் (இந்தியாவின் மிகப்பெரிய கரும்பு உற்பத்தியாளர்) உரோம நடவு பெரும்பாலும் நடைமுறையில் உள்ளது.
- மூன்றாவதாக, கடலோரப் பகுதிகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. 20-25 சென்டிமீட்டர் ஆழமுள்ள குழிகளை தோண்டி பயிர்களை நடுவது டிரெஞ்ச் முறை என்று அழைக்கப்படுகிறது.
இடைவெளி
கரும்பு நடவு செய்ய கால்களுக்கு இடையே 4 அடி இருக்கவேண்டும். மேலும் செடிகளுக்கு இடையே 2.5 – 3 அடி சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும்.
நீர்ப்பாசனம்
இயற்கை கரும்பு விவசாயத்தில் பாசனத்தின் பல்வேறு நிலைகள் காணப்படுகின்றன.
கரும்பு வயலுக்கு பொதுவாக 6-7 நாட்களுக்கு ஒருமுறை தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும்.
மழைக்காலத்தில், மண் அரிப்பைக் கட்டுப்படுத்த கூடுதல் மழைநீர் அகற்றப்படுகிறது. ஆர்கானிக் பண்ணை எச்சங்கள் மழைக்காலத்தில் மண் அரிப்பைக் கட்டுப்படுத்தவும், கோடையில் நீரைச் சேமிக்கவும் உதவுகிறது.
உரமேலாண்மை
வயலுக்கு நன்கு மக்கிய தொழு உரம் 30 டன்/ ஒரு ஏக்கர் என்ற அளவில் கடைசி உழவின் பொழுதோ அல்லது நடவு செய்யும்முன் கொடுக்கவேண்டும்.
மேலும் தொழு உரம் மற்றும் நன்கு மக்கிய குப்பை உரம் போன்றவை வயலின் ஊட்டச்சத்து தேவையை பூர்த்தி செய்கிறது.
உயிர் உரம்
கரும்பு பயிருக்கு உயிர் உரமாக 30 மற்றும் 60 வது நாட்களில் அசோஸ்பைரில்லம் 5 கிலோ மற்றும் பாஸ்போபாக்டீரிய 200 கிலோ/ ஏக்கர் என்ற அளவில் நன்கு மக்கிய தொழு உரத்துடன் கலந்து வயலுக்கு கொடுக்கவேண்டும்.
இவைகளை நன்கு மக்கிய தொழு உரத்துடன் கலக்குவதனால், இதில் இருக்கும் நுண்ணுயிர் அதிகரிக்கும்.
பயிர் பாதுகாப்பு
இடைக்கனு துளைப்பான்
- ட்ரைக்கோகிரைமா (முட்டை ஒட்டுண்ணி) எனப்படும் குழவிகளை ஏக்கருக்கு 20 – 25 என்ற அளவில் விட வேண்டும்.
- மேலும் இனக்கவர்ச்சி பொறியை ஏக்கருக்கு 15 என்ற அளவில் வைத்து கவர்ந்து அளிக்கலாம்.
செவ்வழுகல் நோய்
- நோய் தாக்காத கரணைகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
- நோய் தாக்கிய பின்பு தட்டைபயிர் வளர்ப்பதை தவிர்க்க வேண்டும்.
கரும்பு அறுவடை
கரும்பு நன்கு முதிர்ந்த பின்பு அறுவடை செய்ய வேண்டும். பொதுவாக நடவு செய்த 12 – 18 மாதத்தில் அறுவடை செய்யலாம். நிலத்திலிருந்து 2 முதல் 3 செ.மீ வரை விட்டு வெட்ட வேண்டும்.