Mahalakshmi S

மக்காச்சோளம் உலகளவில் அதிக பயன்களைக் கொண்ட பயிராகும். உலகளவில் மக்காச்சோளம் உற்பத்தியில் 7வது நாடாக இந்தியா உள்ளது. 2021-2022 ஆண்டுகளில் மட்டும் இந்தியா 3,690,469.12 மெட்ரிக் டன் மக்காச்சோளத்தை வெளிநாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்துள்ளது. அதன் மதிப்பு  ரூ. 7,615.46 கோடி. ஆந்திரப் பிரதேசம், கர்நாடகா, பீகார், மகாராஷ்டிரா, உத்தரப் பிரதேசம், ராஜஸ்தான் மற்றும் தமிழ்நாடு...

2021-2022 வருடத்தில் குருவைச் சாகுபடியில் மட்டும் இந்தியா 111.76 மில்லியன் டன் நெல் மணிகளை உற்பத்தி செய்துள்ளது. உலகின் நெல் உற்பத்தியில் இந்தியா இரண்டாம் இடத்தில் உள்ளது. மேலும் கடந்த ஆண்டுகளில் இந்தியாவின் நெல் உற்பத்தி தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகின்றது. இந்தியாவில் மற்ற சாகுபடியைக்காட்டிலும் நெல் சாகுபடி மட்டுமே அதிக பரப்பளவில் செய்யப்படுகிறது. சிரம நிலை: ...

உலகின் மிகப்பெரிய பருத்தி உற்பத்தி செய்யும் நாடுகளில் இந்தியா முதல் இடத்தில் உள்ளது. இந்தியா 1.7 மில்லியன் ஹெக்டருக்கு மேல் பருத்தி செகுபடி செய்கிறது. மேலும் இந்தியா 159 நாடுகளுக்கு 5.5 மில்லியன் பொதிகள் பருத்தியை ஏற்றுமதி செய்கிறது. 2022-2023 ஆண்டிற்கான பருத்தியின் மொத்த தேவையாக 351 லட்சம் பேல்களாக உள்ளது. குஜராத், பஞ்சாப்,...

முட்டைக்கோஸ் வருடம் முழுவதும் உலகமெங்கும் செய்யப்படும் முக்கிய பயிராகும். முட்டைக்கோஸ், பச்சை, சிவப்பு, ஊதா மற்றும் வெள்ளை ஆகிய வண்ணங்களில்  விளையப்படுகின்றன.  வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு நிற முட்டைக்கோஸ் குறைவாகவே கிடைக்கிறன. ஆனால் பச்சை மற்றும் ஊதா முட்டைக்கோஸ் உலகம் முழுவதும் காணப்படுகிறன. முட்டைக்கோஸ் ஆண்டு முழுவதும் விளையக்கூடிய இலை தாவரமாகும். உருளைக்கிழங்குக்குப் பிறகு, முட்டைக்கோஸ் இரண்டாவது...

பாக்டீரியா இலைக் கருகல் அறிகுறிகள் இந்நோய் வந்தால் இலைகளில் ஒழுங்கற்ற பழுப்பு நிறப் புள்ளிகள் தோன்றும்.  இலைக்காம்புகளில் அடர் பழுப்பு நிற கோடுகள் மற்றும் பூப்பகுதிகளில் காய்ந்தும் காணப்படும். கட்டுப்படுத்தும் முறைகள் இந்த நோயை கட்டுப்படுத்த கலப்பு மருந்து (காசுகமைசின் 5% + காப்பர் ஆக்சி குளோரைடு 45% டபிள்யு.பி) @ 30 கிராம்/ 10 லிட்டர் தண்ணீர்...

காலிஃபிளவர் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த காய்கறி ஆகும், இது குளிர்காலத்தில் உலகின் பல பகுதிகளில் வளரும். கோல் குடும்பம் ப்ரோக்கோலி, காலே, பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், கொலார்ட்ஸ் மற்றும் கோஹ்ராபி போன்ற பல்வேறு காலிஃபிளவர் வகைகளிலிருந்து உருவானது. மேலும் இவற்றின் அறிவியல் பெயர் பிராசிகா ஓலரேசியா. குறிப்பாக துடிப்பான சுவையை கொண்டுள்ளதால் அனைத்து காலிஃபிளவர் வகைகளும் பல இந்திய...

நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம் மற்றும் கரிம உரங்களின் ஊட்டச்சத்துக்கள் மண் வளத்தையும் மண்ணின் ஊட்டச்சத்தையும் அதிகப்படுத்திடுகிறது. மக்காச்சோளம் ஒரு நிலையான உணவு விருப்பமாகவும், உலகின் பல பகுதிகளில் உள்ள விவசாயிகளுக்கு குறிப்பிடத்தக்க பயிராகவும் திகழ்கிறது. மக்காச்சோள பயிருக்கான ஊட்டச்சத்து தேவைகள் மக்காச்சோளப் பயிருக்கு மண்ணிலிருந்து உயர்மட்ட ஊட்டச்சத்து தேவைப்படுகிறது, இதனால் இதற்கு உயர்தர உரங்கள் தேவை....

இந்தியாவின் பிரதான உணவுப் பட்டியலில் அரிசி முதன்மையாக உள்ளது. இப்பயிரை சுலபமாக அனைத்து பூச்சிகளும் தாக்குகின்றது. இதனால் நெல் சாகுபடியில் அதிக இழப்புகள் ஏற்படுகிறது. இயற்பியல், இயந்திர, உயிரியல் மற்றும் இரசாயன தடுப்பு முறைகளைப் பயன்படுத்தி நெல் சாகுபடியைக் காப்பாற்றுவதற்கான தடுப்பு நடவடிக்கைகள் பற்றிப் படிப்போம். தண்டுத் துளைப்பான்: சிர்போபேகா இன்ஸெர்டுலஸ் தாக்குதலின் அறிகுறிகள் புழுக்கள் செடியில் உள்ள...

பருத்தி பயிர் உலகளவில் அதிக தேவை விகிதத்துடன் வளரும் வணிகப் பயிராகும். பருத்தி விவசாயிகள் கூறுகையில், உரங்கள் என்பது வளரும் பயிர்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவாகும்.  குறிப்பாக பருத்தி பயிருக்கு மண் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் மூலம் தொடர்ந்து ஊட்டச்சத்துக்கள் கொடுக்கப்பட வேண்டும். கரிம உரங்கள் மற்றும் உயிர் உரங்களை பாசன நீருடன் கலந்து பருத்தி செடிக்கு...

தாவரவியல் ரீதியாக குர்குமா லாங்கா என்று அழைக்கப்படும் மஞ்சள், ஜிங்கிபெரேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது - இஞ்சியின் அதே குடும்பம். மஞ்சள் இந்தியாவின்  பிரபலமான மசாலா. தங்க மஞ்சள் நிறம் காரணமாக இது 'இந்தியாவின் திட தங்கம்' மற்றும் 'இந்திய குங்குமப்பூ' என்று செல்லப்பெயர் பெற்றது. இது ஆசிய உணவுகளில் குறிப்பாக இந்திய கறி தயாரிப்புகளில்...