மண்ணின் pH அளவு என்பது மண்ணின் அமிலத்தன்மை அல்லது காரத்தன்மையின் அளவீடு ஆகும். இது மண்ணில் உள்ள ஹைட்ரஜன் அயனிகளின் (H+) செறிவினால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. pH அளவுகோல் 0 முதல் 14 வரை இருக்கும். pH – கார அமிலத்தன்மை 7 என்பது நடுநிலையாக இருக்கும். 7 க்கும் குறைவான pH – கார அமிலத்தன்மை மதிப்பு அமில மண்ணைக் குறிக்கிறது. அதே நேரத்தில் 7 ஐ விட அதிகமான pH – கார அமிலத்தன்மை மதிப்பு கார அல்லது பேசிக் மண்ணைக் குறிக்கிறது. மண்ணின் pH – கார அமிலத்தன்மை மதிப்பு பயிர்களின் விளைச்சலைத் தீர்மானிக்கும் மிக முக்கியமான காரணிகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது. மண்ணின் pH – கார அமிலத்தன்மை மண்ணுக்குள் பல இரசாயன மற்றும் உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளைக் கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் சீர்படுத்தலாம். மண்ணின் pH – கார அமிலத்தன்மை மிக அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருந்தால், அது தாவரங்களில் வேரின் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலைத் தடுக்கலாம். இது தாவர வளர்ச்சியைக் குறைக்கலாம் மற்றும் தாவர மரணத்திற்கு கூட வழிவகுக்கும். எனவே, ஆரோக்கியமான தாவர வளர்ச்சிக்கு மண்ணில் உகந்த pH – கார அமிலத்தன்மை அளவை பராமரிப்பது முக்கியம்.
மண்ணின் pH – கார அமிலத்தன்மையின் வெவ்வேறு வரம்புகள்
| அமிலத்தன்மை மற்றும் காரத்தன்மையின் நிலை | pH – கார அமிலத்தன்மை வரம்பு |
| வலுவான அமிலத்தன்மை கொண்டது | pH 5.5க்கு கீழே |
| மிதமான அமிலத்தன்மை கொண்டது | pH 5.5 மற்றும் 6.5 க்கு இடையில் |
| சற்று அமிலத்தன்மை கொண்டது | pH 6.5 மற்றும் 7.0 க்கு இடையில் |
| நடுநிலை | pH 7.0 |
| சற்று காரத்தன்மை கொண்டது | pH 7.0 மற்றும் 7.5 க்கு இடையில் |
| மிதமான காரத்தன்மை கொண்டது | pH 7.5 மற்றும் 8.5 க்கு இடையில் |
| வலுவான காரத்தன்மை | pH 8.5க்கு மேல் |
மண்ணின் pH – கார அமிலத்தன்மையின் முக்கியத்துவம்
- மண்ணின் pH தாவரங்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைப்பதை பாதிக்கிறது மற்றும் கொடுக்கப்பட்ட பயிருக்கு உகந்த pH வரம்பை பராமரிக்கிறது.
- மண்ணின் pH ஐ உகந்த வரம்பில் சரிசெய்வது, தாவரங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய வடிவத்தில் ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைப்பதை உறுதி செய்வதன் மூலம் உர பயன்பாட்டு திறனை மேம்படுத்தலாம்.
- இது சில நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு தாவரங்களின் உணர்திறனை பாதிக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, கிளப் ரூட் (பிளாஸ்மோடியோஃபோரா பிராசிக்கே – Plasmodiophora brassicae) என்பது பிராசிக்கா குடும்ப வகை பயிர்களை பாதிக்கும் ஒரு மண்ணின் மூலம் பிறக்கும் நோய் ஆகும். நோய்க்கிருமியை உண்டாக்கும் இந்த நோய் அமிலத்தன்மை கொண்ட மண்ணில் செழித்து வளர்ந்து, தாவரங்களுக்கு வளர்ச்சி குன்றிய மற்றும் வேர் சிதைவை ஏற்படுத்துகிறது. அதேபோல், உருளைக்கிழங்கு வடு-ஸ்கேப் என்பது கார மண்ணில் ஸ்ட்ரெப்டோமைசஸ் ஸ்கேபிஸ் என்னும் பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் பொதுவான மண்ணால் பரவும் நோயாகும். இந்த பாக்டீரியாக்கள் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளில் கரடுமுரடான சிரங்கு திட்டுகளை உருவாக்கலாம். மண்ணின் கார அமிலத்தன்மையை குறைப்பதன் மூலம் இந்நோய் தாக்குதலின் தீவிரத்தை குறைக்கலாம்.
- மண்ணின் pH, மண்ணில் உள்ள கரிமப் பொருட்களின் சிதைவையும் பாதிக்கலாம்.
- இது மண்ணின் நுண்ணுயிரிகளின் வகைகள் மற்றும் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது. இது ஊட்டச்சத்து சுழற்சியை கட்டுப்படுத்துதல், நோயை அடக்குதல் மற்றும் மண் ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
மண்ணின் pH ஐ எவ்வாறு அளவிடுவது?
மண்ணின் pH ஐ pH மீட்டரைப் பயன்படுத்தி அல்லது மண் மாதிரிகளை மண் பரிசோதனை ஆய்வகத்திற்கு அனுப்புவதன் மூலம் அளவிடலாம். இது பொதுவாக சிறப்பு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி இரசாயன சோதனையை உள்ளடக்கியது.
அமில மண் (pH<7)
அமில மண் என்பது 7 க்கும் குறைவான pH மதிப்பைக் கொண்ட மண்ணாகும். அமில மண் பொதுவாக குறைந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் தாங்கும் திறனையே கொண்டுள்ளன. குறிப்பாக கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் போன்ற அத்தியாவசிய தாவர ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைந்த அளவிலேயே தாவரங்களுக்குக் கிடைக்கும். ஏனென்றால், இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாக கரையக்கூடியதாகவும், குறைந்த pH மதிப்பில் தாவரங்கள் இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதற்கும் கிடைக்கும். இதன் விளைவாக, அமில மண்ணில் வளர்க்கப்படும் தாவரங்கள் இலைகளின் வளர்ச்சி குன்றிய மஞ்சள் நிறத்தை வெளிப்படுத்தலாம். மேலும் மகசூல் குறையும். அமில மண்ணில் அதிக அளவு அலுமினியம், இரும்பு மற்றும் மாங்கனீசுகள் இருக்கலாம். அவை தாவர வேர்களுக்கு நச்சுத்தன்மையுடையதாகவும் தாவர வளர்ச்சியையும் தடுக்கும். இது நீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலைக் குறைக்கும். அமில மண்ணில் நுண்ணுயிர் செயல்பாடு குறைவாகவே காணப்படுகிறது.
அமில மண் மேலாண்மை
- அமில மண்ணை மீட்டெடுப்பதற்கான பொதுவான முறை சுண்ணாம்பு இடுவது ஆகும். இது மண்ணின் அமிலத்தன்மையை நடுநிலையாக்கும் ஒரு காரப் பொருளாகும். சுண்ணாம்பை, தூள் அல்லது துகள்கள் போன்ற பல்வேறு வடிவங்களில் பயன்படுத்தப்படலாம். மேலும் தேவையான சுண்ணாம்பு அளவு, மண்ணின் pH மற்றும் வளர்க்கப்படும் பயிரைப் பொறுத்தது. அவற்றை வயலில் பரப்பலாம் மற்றும் உழவு செய்யும் போது நன்கு பரப்பி உழுகலாம்.
- சுண்ணாம்புக்கான மாற்று திருத்தங்களில் டோலமைட், அழுத்தப்பட்ட (பிரஸ்) சேறு மற்றும் பேசிக் ஸ்லோகம் (அடிப்படை கசடு) ஆகியவை அடங்கும்.
- கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற கார கேட்டயான்களைக் கொண்ட உரங்கள் காலப்போக்கில் மண்ணின் pH ஐ அதிகரிக்க உதவும்.
- நைட்ரஜன் மற்றும் கந்தக உரங்களின் உகந்த அளவு மட்டுமே பயன்படுத்தவும்.
- அமிலமாக்காத விளைவைக் கொண்ட கால்சியம் நைட்ரேட் போன்ற மாற்று நைட்ரஜன் உரங்களைப் பயன்படுத்தவும்.
- மண்ணில் நைட்ரஜனை நிலைநிறுத்தக்கூடிய பருப்பு வகைகளைக் கொண்டு பயிர் சுழற்சி செய்யலாம். இதனால் அமிலத்தன்மையை துரிதப்படுத்தும் செயற்கை நைட்ரஜன் உரங்களின் தேவை குறைகிறது.
- பீன்ஸ், நிலக்கடலை, சோளம், அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு போன்ற அமில மண்ணுக்கு ஏற்ற பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது.
- தளங்கள் கசிவு ஆவதை தொடர்ந்து சரிபார்த்து, மண் மற்றும் நீரின் சரியான மேலாண்மையைப் பின்பற்ற வேண்டும்.
கார மண் (pH > 7)
அல்கலைன் அல்லது அடிப்படை மண் என்பது நடுநிலை (pH > 7)க்கு மேல் pH அளவைக் கொண்ட ஒரு வகை மண்ணாகும். கார மண்ணில் பொதுவாகக் காணப்படும் கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்கள் இருப்பதால் இந்த காரத்தன்மை பெரும்பாலும் ஏற்படுகிறது. அதிக கனிம உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், கார மண்ணில் பெரும்பாலும் இரும்பு, மாங்கனீஸ், துத்தநாகம், தாமிரம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் தாவரங்களுக்கு கிடைப்பது இல்லை. கார மண்ணின் உயர் pH அளவு சில ஊட்டச்சத்துக்கள் மண்ணில் வேதியியல் பிணைப்புக்கு வழிவகுக்கும். இதனால் அவை தாவரங்களுக்கு குறைவாகவே கிடைக்கின்றன. இது மோசமான தாவர வளர்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டிற்கு வழிவகுக்கும். கூடுதலாக, கார மண்ணில் கரிமப் பொருட்களின் பற்றாக்குறை ஆனது, மோசமான மண்ணின் அமைப்பு மற்றும் நீர்ப்பிடிப்பு திறன் குறைவதற்கும் வழிவகுக்கும்.
கார மண் மேலாண்மை
- கந்தகம் போன்ற மண் திருத்தங்கள், அம்மோனியம் சல்பேட் போன்ற அமிலமாக்கும் உரங்கள் அல்லது பீட்/ஸ்பாக்னம் பீட் பாசி போன்ற அமிலமாக்கும் கரிமப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது கார மண்ணின் pH ஐக் குறைக்க உதவும்.
- ஜிப்சம் பயன்பாடும் செய்யலாம்.
- பசுந்தாள் உரங்கள் அல்லது மக்கிய தொழு உரம் போன்ற கரிமப் பொருட்களை மண்ணில் சேர்ப்பதன் மூலம் மண்ணின் அமைப்பு மற்றும் வளத்தை மேம்படுத்தலாம். இது மண்ணின் நீர்ப்பிடிப்புத் திறனை அதிகரிக்கிறது.
- பயிர் எச்சங்களைக் கொண்டு தழைக்கூளம் செய்வது மண்ணின் கரிம கார்பனை அதிகரிக்க உதவும்.
- ஆழமான உழவு, மண்ணில் ஊடுருவல் வீதத்தை அதிகரிக்கும்.
- பார்லி, சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு போன்ற சகிப்புத்தன்மையுள்ள பயிர்களை நடவு செய்வது கார மண்ணை மீட்டெடுக்க உதவும்.
அசாதாரண மண் pH-கார அமிலத்தன்மையின் விளைவுகள்
- மோசமான வேர் உருவாக்கம்.
- தாவர வீரியம் குறைதல்.
- பருப்பு வகைகளில் நைட்ரஜனை நிலைநிறுத்தக்கூடிய முடிச்சுகள் குறைதல்.
- இலைகளின் அசாதாரண நிறங்கள்
- அதிகரித்த நோய் நிகழ்வு.
- நன்மை செய்யும் நுண்ணுயிரிகளின் குறைவு மற்றும் தாவர நோய்க்கிருமி உயிரினங்களின் அதிகரிப்பு.
- பயிர் வளர்ச்சி குன்றுதல்.
- சத்துக் குறைபாடுகளுடன் காணப்படும் செடி.
- மோசமான பூ மற்றும் பழ அமைப்பு
பயிர்களுக்கு உகந்த pH வரம்பு
| பயிர் | மண்ணின் pH வரம்பு | பயிர் | மண்ணின் pH வரம்பு |
| நெல் | 5.5-7.0 | பட்டாணி | 6.0-7.5 |
| கோதுமை | 6.0 – 7.0 | வெண்டை | 6.0-6.8 |
| மக்காச்சோளம் | 6.0-7.5 | கத்திரி | 6.0-6.8 |
| கரும்பு | 5.5-8.0 | வெள்ளரிக்காய் | 6.5-7.5 |
| பருத்தி | 5.0-7.5 | தர்பூசணி | 6.5-7.5 |
| நிலக்கடலை | 6.0-6.5 | மாங்காய் | 5.5-7.5 |
| சோயாபீன் | 6.5-7.5 | வாழைப்பழம் | 5.5-7.5 |
| கடுகு | 6.5-7.5 | அன்னாசிப்பழம் | 5.0-6.0 |
| உருளைக்கிழங்கு | 4.8-5.4 | கொய்யா பழம் | 4.5-8.2 |
| தக்காளி | 6.5-7.5 | சிட்ரஸ் (ஆரஞ்சு/ எலுமிச்சை) | 5.5-7.5 |
| வெங்காயம் | 5.5-6.5 | திராட்சை | 6.5-7.5 |
| கேரட் | 6.0 – 7.0 | காலிஃப்ளவர் | 5.5-6.5 |
| முட்டைக்கோஸ் | 5.5-6.5 | மிளகாய் | 6.5-7.5 |
| பப்பாளி | 6.5 – 7.0 | பார்லி | 7.0-8.0 |
| பார்லி | 7.0-8.0 | பூண்டு | 6.0 – 7.0 |
| பீன்ஸ் | 5.5-6.0 | முள்ளங்கி | 5.5-7.0 |
மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பயிர்களுக்கு உகந்த pH வரம்புகள் உள்ளன. பயிர் திட்டமிடலின் போது மண் பரிசோதனையை செய்வது குறிப்பிட்ட மண்ணில் பயிர் செய்ய முடிவு செய்ய உதவும். அதீத pH உள்ள மண்ணை மேற்கூறிய திருத்த முகவர்கள் மூலம் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு சரிசெய்யலாம்.
குறிப்பு
பெரும்பாலான தாவர ஊட்டச்சத்துக்கள் 6-7.5 pH வரம்பில் தாவரங்களுக்குக் கிடைக்கின்றன. எனவே, ஆரோக்கியமான தாவர வளர்ச்சியை உறுதிப்படுத்த இந்த மண்ணின் pH அளவை பராமரிப்பது மிகவும் முக்கியம்.
