Oilseeds Crop

பரப்பளவு மற்றும் உற்பத்தி ஆகிய  இரண்டிலும் நிலக்கடலைக்கு அடுத்து முக்கியத்துவம் வாய்ந்த நாட்டின் இரண்டாவது இடத்தில் உள்ள பயிர் கடுகு ஆகும். வட இந்தியாவில், கடுகு எண்ணெய் மனித நுகர்வுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, இது முடி வளர்ச்சிக்கு உகந்த மருந்து மற்றும் எண்ணெய்களைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.  இது சோப்புத் தொழிலில் உயவூட்டுவதற்கு கனிம எண்ணெய்களுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது....

சூரியகாந்தி ஆஸ்டெரேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. சூரியகாந்தி அதிக வெயில் நாட்கள் மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய கரிசல்  மண்ணில் செழித்து வளரும். சூரியகாந்தி சாகுபடிக்கு சத்தான மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய மண் தேவை. சூரியகாந்தி விதைகளை நடவு செய்வதற்கு முன் உரம் கலந்து மண்ணை தயார் செய்யவும். சுமார் 4-6 அங்குல உரங்கள் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை பூர்த்தி...

சூரியகாந்தி ஆஸ்டெரேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. சூரியகாந்தி அதிக வெயில் நாட்கள் மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய கரிசல்  மண்ணில் செழித்து வளரும். சூரியகாந்தி சாகுபடிக்கு சத்தான மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய மண் தேவை. சூரியகாந்தி விதைகளை நடவு செய்வதற்கு முன் உரம் கலந்து மண்ணை தயார் செய்யவும். சுமார் 4-6 அங்குல உரங்கள் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை பூர்த்தி...

கடுகில் மூன்று வகைகள் உள்ளன: பழுப்பு, கருப்பு மற்றும் வெள்ளை. மிகவும் பிரபலமான ஒன்று கருப்பு கடுகு. இந்தியாவில் 2020-2021 ஆம் ஆண்டில் 109.50 லட்சம் டன் கடுகு உற்பத்தி செய்யப்பட்டுள்ளது. ராஜஸ்தான் இந்தியாவின் மிகப்பெரிய கடுகு உற்பத்தியாளர். கடுகு உற்பத்தியில் முதல் ஐந்து இடங்களில் ராஜஸ்தான், உத்தரப் பிரதேசம், மத்தியப் பிரதேசம், ஹரியானா,...

சூரியகாந்தி ஆஸ்டெரேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. அவை வெப்பமான கோடையில் நன்றாக பூக்கும் மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய களி மண்ணில் செழித்து வளரும். சூரியகாந்தி சாகுபடிக்கு சத்தான மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய மண் தேவை. சூரியகாந்தி விதைகளை நடவு செய்வதற்கு முன் உரம் கலந்து மண்ணை தயார் செய்யவும். சுமார் 4-6 அங்குல உரங்கள் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை...

கடுகு "குருசிஃபெரே" குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் இது இந்திய சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடுகு உற்பத்தியில் இந்தியா முதலிடத்தில் உள்ளது. கடுகு விதை காய்கறிகள் மற்றும் உணவு தயாரிப்பில் மசாலா பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் கடுகு புண்ணாக்கு கால்நடை தீவனமாக பயன்படுகிறது. தட்பவெப்பநிலை கடுகு மிதவெப்ப மண்டல காலநிலையில் வளர்க்கப்படுகிறது. கடுகு வறண்ட மற்றும் குளிர்ந்த...

கடுகு "குருசிஃபெரே" குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் இது இந்திய சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடுகு உற்பத்தியில் இந்தியா முதலிடத்தில் உள்ளது. கடுகு விதை காய்கறிகள் மற்றும் உணவு தயாரிப்பில் மசாலா பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் கடுகு புண்ணாக்கு கால்நடை தீவனமாக பயன்படுகிறது. நீரியல் சாகுபடி முறை மண் இல்லாமல் வளரும் கடுகு மிகவும் ஆரோக்கியமானது, ஏனெனில் அதற்கு...

கடுகு விவசாயத்திற்கு குறைந்த தண்ணீர், விதைகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளே தேவைப்படுகிறது. கடுகு பண்ணை பூச்சிகள், பட்டாம்பூச்சிகள் மற்றும் தேனீக்களை ஈர்க்கின்றது. தேனீ வளர்ப்பில் கடுகு சாகுபடி பெரிய பங்களிக்கின்றன. இந்திய உணவு வகைகளில் கடுகை அதிகம் பயன்படுத்துபவர் இந்தியர்களே. இந்திய குடும்பங்களில் 50% பேர் கடுகு எண்ணெயைப் பயன்படுத்துகின்றனர். ராஜஸ்தான், ஹரியானா, மத்தியப் பிரதேசம் மற்றும்...

சூரியகாந்தி மிதமான வெப்ப நிலை கொண்ட நாடுகளில் பயிரிடப்படும் மிக முக்கியமான எண்ணெய் வித்து பயிர். சூரியகாந்திக்கு உரமிடும்போது நைட்ரஜன் மிகவும் முக்கியமானது. அனைத்து தாவரங்களும் வளர ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகப்படியாகவோ அல்லது  குறைபாடாகவோ இருக்கும் போதெல்லாம், தாவரங்கள் போராட ஆரம்பிக்கின்றன. சூரியகாந்தி பயிருக்கான சிறந்த உரத்தை பார்க்கலாம். லாபகரமான சூரியகாந்தி உற்பத்திக்கான தேவைகளில்...

கடுகு "குருசிஃபெரே" குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் இது இந்திய சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கடுகு உற்பத்தியில் இந்தியா முதலிடத்தில் உள்ளது. கடுகு விதை காய்கறிகள் மற்றும் உணவு தயாரிப்பில் மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் கடுகு புண்ணாக்கு கால்நடை தீவனமாக பயன்படுகிறது. தட்பவெப்பநிலை கடுகு மிதவெப்ப மண்டல காலநிலையில் வளர்க்கப்படுகிறது. கடுகு வறண்ட மற்றும் குளிர்ந்த...