பப்பாளி (கேரிகா பப்பாயா - Carica papaya) ஒரு வெப்பமண்டல பழம். தோட்டங்களில் வளர ஏற்றது. பப்பாளியில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, தாதுக்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. 2020-21...
அதிக புரதம் மற்றும் எண்ணெய் உள்ளடக்கம் காரணமாக சோயாபீன் கோல்டன் பீன் அல்லது மிராக்கிள் க்ராப் (அதிசயமான பயிர்) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. சோயாபீன் என்பது சீனாவில் தோன்றிய ஒரு பருப்பு வகை. இது...
நார்ச்சத்து பெற பயிரிடப்படும் பணப்பயிரில் ‘பருத்தி’ மிகவும் முக்கியமானது. வெதுவெதுப்பான மற்றும் ஈரப்பதமான சுற்றுச்சூழலில் கருப்பு பருத்தி மண்ணில் பயிரிடப்படுகிறது. இது “வெள்ளை தங்கம்” என்றும் பிரபலமாக அழைக்கப்படுகிறது.
பருத்தி பயிர்
தாவரவியல் பெயர்: காசிபியம்...
முலாம்பழம் அல்லது கிர்ணி பழம் (குக்குமிஸ் மெலோ - Cucumis melo L) என்பது இந்தியாவில் குறிப்பாக கோடை காலத்தில் விவசாயிகளால் பரவலாக பயிரிடப்படும் ஒரு பழப் பயிராகும். அதன் தனித்துவமான சுவை...
தர்பூசணி சூடான, வெப்பமண்டல அல்லது மிதவெப்ப மண்டல காலநிலையில் வளர்க்கப்படும் ஒரு முக்கியமான குக்கர்பெட்டேசியே குடும்ப வகைப்பயிர் ஆகும். இது ஒரு பிரபலமான பழமாகும். குறிப்பாக கோடையில், அதன் இனிப்பு மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும்...
உருளைக்கிழங்கு உலகின் மிகவும் பரவலாக வளர்க்கப்படும் மற்றும் நுகரப்படும் பயிர்களில் ஒன்றாகும். இதனை சீனாவும், இந்தியாவும் அதிக உற்பத்தி செய்கின்றன. அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு காரணமாக, இது உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களுக்கு ஒரு...